#OhMy40 «Σούζυ τρως και ψεύδεσαι και τρως»... Ναι μανδάμ το ομολογώ, τρώω

#αγάπημόνο & #ζάχαρηάχνη μαζί με #μέλι

Αμαλία Κυπαρίσση
ΑΜΑΛΙΑ ΚΥΠΑΡΙΣΣΗ Τρίτη, 20 Δεκεμβρίου 2016
Τρίτη, 20 Δεκεμβρίου 2016

Τα μπεργκεράκια δυο δυο, την πατάτα την τηγανιτή (αυτή τη βασίλισσα του τζανκ φουντ!) τις πίτσες με τρούφα και αυτές με τη σοκολάτα, οτιδήποτε σχετίζεται με κανέλα (έχει και αντιοξειδωτική δράση όχι παίζουμε!) το τηγανιτό κατσικίσιο τυρί με μαρμελάδα σύκου ή τζίντζερ ή τέλος πάντων κόκκινων φρούτων! Καμιά σοκολατίτσα, οπωσδήποτε pancakes, τυριά, κρέμες, και ο κατάλογος δεν έχει τελειωμό. Πειράζει που πίνω και το κρασάκι μου μαζί. Και τα Bloody Mary μου; Πείτε γιατρέ μου...τι θα απογίνω;

Γιατί εγώ πρόβλημα με το βάρος μου δεν είχα ποτέ. Φευ... Έλα που με το που καβάτζοσα τα 40, κάθε χρόνο ολοένα και περισσότερο, διαπιστώνω ότι οι γραμμές μου στρογγυλεύουν, χάνουν την πρότερη όψη τους ή τέλος πάντων χάνονται γενικώς. Ειδικώς, όμως, απευθύνθηκα στον Γιάννη Χρυσού, διατροφολόγο-διαιτολόγο μπας και βάλω μυαλό (οι πιθανότητες φυσικά είναι ελάχιστες έως μηδαμινές γιατί μια ζωή την έχουμε, κατά πολλά χρόνια νεότερο άντρα έχουμε άρα φάτε, πιείτε, και αγαπηθείτε!). Ο Γιάννης βεβαίως  μου έδωσε μια βασική συμβουλή (αυτό το γυναίκες σε αυτήν την ηλικία στο στομάχι μου κάθεται.)

Γυναίκες σε αυτήν την ηλικιακή περίοδο χρειάζονται μόνιμες αλλαγές στην διατροφή τους. Η στροφή τους σε επιλογές ολικής άλεσης προϊόντων, η καθημερινή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, ο περιορισμός των λιπαρών και του αλατιού και η ελεγχόμενη κατανάλωση γλυκών και άλλων ανάλογων εδεσμάτων, θα πρέπει να αποτελέσουν τους μόνιμους στόχους.

Εγώ πάλι, κόντρα σε όσα λέει ο Γιάννης, μέρες που είναι στο ερώτημα κουραμπιές ή μελομακάρονο η απάντηση είναι ξεκάθαρη μελομακάρονο. Ξεροψημένο στο εξωτερικό του και μελωμένο στο εσωτερικό του. Εάν και δεν λέω όχι και σε ένα βουτυρωμένο με έξτρα καβουρδισμένα αμύγδαλα κουραμπιέ.

Γιορτές είναι, θα φάμε και θα πιούμε και ψέματα δεν θα πούμε.  Γι αυτό για κουραμπιέ έχω να προτείνω 3 μαγαζιά, γνωστά και «παραδοσιακά»: Το φούρνο Δήμου στο Θησείο (Πουλοπούλου 17, Θησείο, τηλ: 210 346 2131) & οι Αφοι Ασημακόπουλοι στη Νεάπολη (Χαριλάου Τρικούπη 82) και φυσικά η Στάνη στην Ομόνοια (Μ. Κοτοπούλη 10)… τα μελομακάρονα είναι μια άλλη υπόθεση… γιατί τα καλύτερα, τα δικά μου αγαπημένα τα φτιάχνει η μανούλα μου! Σταθερή αξία πάντως είναι αυτές οι μπουκίτσες της Αλέας (Κηφισιάς 342) που τις τρως δυο δυο.

Σαν εχτές (12/12/1915) γεννήθηκε ο Φρανκ Σινάτρα σκέφτεστε κάποια άλλη φωνή για να συνοδεύσει τα χριστουγεννιάτικα απογεύματα μας πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη, αχνιστό τσάϊ και χρυσόσκονη και την ελπίδα – που πεθαίνει πάντα τελευταία – ότι θα δούμε νιφάδες χιονιου; Η σύμπραξη, λοιπόν, του Frank Sinatra και του Tony Bennett είναι το Perfect Combination για τα αυτιά μου και αυτές τις γιορτές.

Tags: ΓΥΝΑΙΚΑ ΕΤΩΝ 40| #OHMY40

MORE FOR YOU