Το δικό μου pesto

Τρίτη, 1 Νοεμβρίου 2011 Τρίτη, 1 Νοεμβρίου 2011

Φτιάξτε τη δική σας ιταλική σάλτσα με φύλλα βασιλικού. Είναι πανεύκολο.

Φτιάξτε το δικό σας pesto βασιλικού και αποθηκεύστε το σε βαζάκια στο ψυγείο. Θα χρειαστείτε: 3 φλ. φρέσκο βασικό πλατύφυλλο βασιλικό ½ φλ. τριμμένη παρμεζάνα ½ φλ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο, περασμένο από την πρέσσα 50 γρ. κουκουνάρι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση: Πολύ απλά,  βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ, τα πολτοποιείτε και το αποτέλεσμα είναι η γνωστή και αγαπημένη ιταλική σάλτσα. Ταιριάζει με ζυμαρικά, πάνω σε φρεσκοψημένες φέτες ψωμιού με μοτσαρέλα,  σε σαλάτες, κοτόπουλο και ότι άλλο εσείς θέλετε.





MORE FOR YOU