Share
Αν προσέχετε τη διατροφή σας τότε η σημερινή συνταγή είναι η καλύτερη επιλογή, γιατί ενώ είναι χαμηλή σε θερμίδες δεν στερείται γεύσης.
Υλικά
1 στήθος κοτόπουλο
1 φλυτζάνι ρύζι
1 κρεμμύδι
1⁄2 κόκκινη πιπεριά
1⁄2 κίτρινη πιπεριά
1 κ. σούπας φυτικό βούτυρο
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα με νερό βράζουμε το κοτόπουλο. Μόλις είναι έτοιμο το αφαιρούμε από τη φωτιά και το κόβουμε σε κομμάτια. Το ζωμό τον φυλάμε. Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές ψιλοκομμένες. Όταν μαλακώσουν ρίχνουμε το ρύζι και μαγειρεύουμε για 3 λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε το ζωμό και ανακατεύουμε συνέχεια. Μόλις το ρύζι απορροφήσει το ζωμό προσθέτουμε το κοτόπουλο, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.
Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα
Tags: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ| ΠΙΠΕΡΙΕΣ| LIGHT & HEALTHY| ΡΥΖΙ & ΠΑΤΑΤΕΣ
MORE FOR YOU
Απολαμβάνουμε τις πιο νόστιμες πατατοκροκέτες
Ένα εύκολο ορεκτικό που θα λατρέψετε.
Λαχταριστό κέικ με κολοκυθάκια για όσους κάνουν δίαιτα
Είναι ελαφρύ και με λίγες θερμίδες.
Φτιάχνουμε τον πιο αγαπημένο συνδυασμό: χυλοπίτες με κρασάτο κοτόπουλο
Χορταστικό και με πλούσια γεύση.
Τραγανές φέτες κοτόπουλου που μοιάζουν με τηγανιτές
Και θα ξετρελάνετε μικρούς και μεγάλους.
Ξεφεύγουμε από τα συνηθισμένα και φτιάχνουμε πίτσα από πατάτες
Η σημερινή συνταγή θα σας κατακτήσει αμέσως.
Λαχταριστή ρυζοσαλάτα με αυγά και φέτα
Σήμερα φτιάχνουμε μια νόστιμη και χορταστική συνταγή και την απολαμβάνουμε όπου...