Χορταστική σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και προσούτο

Πανεύκολη gourmet σαλάτα με γεύση από Ιταλία.

Σάββατο, 15 Ιουλίου 2017 Σάββατο, 15 Ιουλίου 2017

Σήεμρα φτιάχνουμε την πιο δροσερή σαλάτα με γευστικό ψητό κατσικίσιο τυρί και κακομαθαίνουμε τους καλεσμένους μας.

Υλικά

Ρόκα

Σπανάκι

5 κομμάτια κατσικίσιο τυρί

3 φέτες προσούτο

2 κ. σούπας μπαλσάμικο

1 κ. σούπας μέλι

2 κ. σούπας λάδι

1 κ. σούπας φρέσκο βούτυρο

Εκτέλεση

Τσιγαρίζουμε το τυρί στο τηγάνι με το βούτυρο, μέχρι να πάρει χρώμα αλλά προσοχή μη λιώσει. Στη συνέχεια σε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο τοποθετούμε τα κομμάτια του προσούτο και τα ψήνουμε μέχρι να γίνουν τραγανά. Πλένουμε καλά τα λαχανικά και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ μαζί με το προυσούτο και το τυρί. Για τη σάλτσα ρίχνουμε στο μίξερ το μέλι, το λάδι και το μπαλσάμικο χτυπάμε τα υλικά και περιχύνουμε τη σαλάτα. 

Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα

Tags: ΣΠΑΝΑΚΙ| ΡΟΚΑ| ΣΑΛΑΤΕΣ| ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ




MORE FOR YOU