Κέικ με κομματάκια σοκολάτας και με λίγες θερμίδες για να το απολαύσετε χωρίς ενοχές

Και το γλυκό παύει να είναι αμαρτία...

Τρίτη, 23 Μαΐου 2017 Τρίτη, 23 Μαΐου 2017

Όσοι σας είπανε ότι δεν υπάρχουν γλυκά με λίγες θερμίδες, έσφαλαν και το σημερινό γλυκό είναι η απόδειξη.

Υλικά

120 γραμμάρια αλεύρι 00

60 γραμμάρια αμύγδαλα

80 γραμμάρια  ζάχαρη

150 γραμμάρια γιαούρτι

1 αυγό

1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

1 φακελάκι μαγιά

50 γραμμάρια κομματάκια σοκολάτας

Ζάχαρη άχνη

Προετοιμασία

Χτυπάτε σε ένα μίξερ το αυγό με τη ζάχαρη και όταν γίνει ένα κρεμώδες μίγμα, προσθέτετε το γιαούρτι και τα ξηρά συστατικά και συνεχίζετε το ανακάτεμα. Στη συνέχεια προσθέτετε το αλεύρι, τη μαγιά  και τη βανίλια και μόλις ενσωματωθούν όλα τα υλικά ρίχνετε τα αμύγδαλα. Αφαιρείτε το μίγμα από το μίξερ και ρίχνετε τα κομματάκια σοκολάτας και το βάζετε σε μια ειδική φόρμα για κέικ. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για περίπου 40 λεπτά.

Tags: ΓΛΥΚΑ| ΓΙΑΟΥΡΤΙ| ΖΑΧΑΡΗ| ΚΕΙΚ & ΜΠΙΣΚΟΤΑ




MORE FOR YOU