Μαϊντανοσαλάτα

Μπορείτε να τη συνδυάσετε με άνηθο και φουντούκια.

Τετάρτη, 21 Μαΐου 2014 Τετάρτη, 21 Μαΐου 2014

Μπορείτε να τη συνδυάσετε με άνηθο και φουντούκια.

Υλικά για 6 άτομα: 1 πλούσιο ματσάκι μαϊντανός 2 μέτριες φέτες μπαγιάτικο ψωμί, την ψίχα 5 κ.σ. ελαιόλαδο Χυμό από 1 λεμόνι 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο Αλάτι Πιπέρι

Διαδικασία: Μουλιάζετε το ψωμί σε χλιαρό νερό 5 λεπτά και το στύβετε καλά. Χτυπάτε πρώτα το μαϊντανό με το λάδι στο μπλέντερ. Προσθέτετε και το κρεμμύδι. Συνεχίζετε με το ψωμί, το αλάτι, το πιπέρι και το λεμόνι, μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενής αλοιφή.  Σερβίρετε με φρεσκοτριμμένα ψωμάκια, παξιμάδια ή κριτσίνια.

Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.



Tags: ΣΥΝΤΑΓΗ| ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ| ΣΑΛΑΤΕΣ| VEGETARIAN| ΜΑΪΝΤΑΝΟΣ| ΑΝΗΘΟΣ| ΜΕΖΕΔΑΚΙΑ| LIGHT & HEALTHY




MORE FOR YOU