Τα πιο νόστιμα ρεβίθια με κολοκυθάκια που έχουμε δοκιμάσει

Μια δοκιμή θα σας πείσει...

Τετάρτη, 4 Απριλίου 2018 Τετάρτη, 4 Απριλίου 2018

Εάν σας αρέσουν τα όσπρια τότε η σημερινή συνταγή θα σας ξετρελάνει.

Υλικά

200 γραμμάρια ρεβίθια

2 κολοκυθάκια

Τριμμένη φρυγανιά

Γλυκιά πάπρικα

Αλάτι

Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Μουλιάζουμε τα ρεβίθια για περίπου 12 ώρες. Στη συνέχεια τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε κύβους και τα σοτάρουμε στο τηγάνι με λίγο λάδι. Όταν ροδίσουν, προσθέτουμε τα ρεβίθια και 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά. Τα μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά και στο τέλος σερβίρουμε με λίγη γλυκιά πάπρικα.



Tags: ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ| ΟΣΠΡΙΑ| ΡΕΒΙΘΙΑ| VEGETARIAN & VEGAN




MORE FOR YOU