Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των Ελλήνων είναι ότι στην πλειοψηφία μας είμαστε «καλοφαγάδες». Και όχι μόνο αυτό... Πολλοί από εμάς είμαστε και αρκετά λαίμαργοι και μπορούμε να αδειάσουμε σε ελάχιστα λεπτά το πιάτο μας, κάτι που γίνεται ιδιαίτερα αντιληπτό όταν καθόμαστε στο ίδιο τραπέζι με άτομα τα οποία προέρχονται από άλλες χώρες.
Το φαγητό μπορεί να είναι μία από τις βασικές απολαύσεις αλλά η ταχύτητα με την οποία καταναλώνεται μπορεί να επηρεάσει το πεπτικό μας σύστημα αλλά και να λειτουργήσει ανασταλτικά σε όποια προσπάθεια τυχόν κάνουμε για να χάσουμε κιλά. Η έννοια του slow food δεν είναι καινούρια. Εκτός από τα πλεονεκτήματα που παρουσιάζει για την υγεία μας, αποτελεί και έναν τρόπο για να παρατείνουμε την απόλαυση (για όσους αντιμετωπίζουμε το φαγητό με αυτό τον τρόπο).
Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα
