/ VIDEO

Πώς να φτιάξετε καφέ Latte χωρίς γάλα και χωρίς μηχανή εσπρέσο

Ένα χρήσιμο video για εκείνες τις μέρες που ξυπνάς και ονειρεύεσαι τον καφέ σου.

Τετάρτη, 13 Σεπτεμβρίου 2017 Τετάρτη, 13 Σεπτεμβρίου 2017

Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι λίγη επιστήμη και γόμμα ξανθάνης; Τι είναι η γόμμα ξανθάνης; Σε περίπτωση που είδατε το βίντεο και δεν καταλάβατε να σας πούμε πως είναι μια πολύ φυσική ουσία. Είναι προϊόν της βακτηριακής ζύμωσης της γλυκόζης του καλαμποκιού. Το όνομα του προέρχεται από τον τύπο βακτηριδίων που συμμετέχουν κατά τη διαδικασία της ζύμωσης, που λέγονται Xanthomonas campestris! 

Tags: ΚΑΦΕΣ| ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ WIRED| LATTE| Η ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥ| ΣΠΙΤΙΚΟΣ ΚΑΦΕΣ| ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΗΣΕΙΣ ΤΟ ΓΑΛΑ




MORE FOR YOU