Αυτή είναι η κορυφαία γυναίκα σεφ στον κόσμο

Παρασκευή 27 Απριλίου 2018

Παρασκευή 27 Απριλίου 2018

Αυτή είναι η κορυφαία γυναίκα σεφ στον κόσμο

Τον τίτλο της καλύτερης γυναίκας σεφ στον κόσμο απέσπασε η Κλερ Σμίθ, η οποία άνοιξε πέρυσι το Core by Clare Smyth στο Notting Hill του Λονδίνου. Πρόκειται για τα βραβεία Elit Vodka World’s Best Female Chef Award και ανήκουν στον ίδιο οργανισμό που βραβεύει τα 50 Καλύτερα Εστιατόρια του Κόσμου (50 Best Restaurants). Επίσης, είναι η μοναδική γυναίκα σεφ στη Βρετανία με τρία αστέρια Michelin, καθώς τα προηγούμενα χρόνια ήταν υπεύθυνη για το τριάστερο εστιατόριο του Γκόρντον Ράμσι στο Λονδίνο. Η Κλερ συνεργαζόταν με τον Γκόρντον για περισσότερα από 13 χρόνια.

Γεννήθηκε και μεγάλωσε σε μία φάρμα στη βόρεια Ιρλανδία. Έγινε γνωστή -πέρα από τη συνεργασία της με τον Γκόρντον- για την ελαφριά και μοντέρνα έκφραση της γαλλικής κουζίνας στα πιάτα της.

Διαβάστε τη συνέχεια εδώ.

More for you

Don't Miss