COOKING SUGAR, SUGAR

Πανεύκολο κέικ χωρίς βούτυρο, χωρίς αυγά και χωρίς γάλα


JTeam

7 Δεκεμβρίου 2022

Πανεύκολο κέικ χωρίς βούτυρο, χωρίς αυγά και χωρίς γάλα
pexels
Το πιο νόστιμο κέικ χωρίς βούτυρο, χωρίς αυγά και χωρίς γάλα για όλες τις ώρες της ημέρας.

Εάν ψάχνετε κάτι νέο για το πρωινό σας και δεν θέλετε αυτό να περιέχει βούτυρο, αυγά και γάλα, αυτή τη συνταγή είναι ιδανική για εσάς.

Υλικά

250 ml νερό

1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

250 γραμμάρια αλεύρι 00

40 ml έλαιο καλαμποκιού

150 γραμμάρια ζάχαρη άχνη

Φλούδα και χυμό λεμονιού

Εκτέλεση

Αδειάζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη σε ένα μπολ, προσθέτουμε τη φλούδα λεμονιού και ανακατέψτε.

Ζεσταίνουμε λίγο νερό σε μια κατσαρόλα, σβήνουμε και προσθέτουμε το λάδι ανακατεύουμε και ρίχνουμε αυτό το μίγμα στο μπολ. Χτυπάμε καλά μέχρι να έχουμε ένα υγρό μείγμα αλλά χωρίς σβώλους. Ύστερα προσθέτουμε το χυμό μισού λεμονιού και ανακατεύουμε για τελευταία φορά.

Ρίχνουμε το μίγμα με τη βοήθεια μιας σπάτουλας σε ένα ταψί και ψήνουμε για 40 λεπτά στους 160 βαθμούς. Μόλις ψηθεί, αφήνουμε κρυώσει και αν θέλουμε πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Καλή απόλαυση