Σήμερα φτιάχνουμε ένα διαφορετικό τοστ με αβοκάντο και φιστίκια

Κυριακή 14 Απριλίου 2019

Κυριακή 14 Απριλίου 2019

Σήμερα φτιάχνουμε ένα διαφορετικό τοστ με αβοκάντο και φιστίκια

Υλικά

2  αβοκάντο

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

1/2 φλιτζάνι φιστίκια

Χυμό από 1/2 λάιμ

1/2 φλιτζάνι νερό

2 φέτες ψωμί του τοστ

Ψιλοκομμένο κρεμμύδι και κόλιαντρο, για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Οδηγίες: Χτυπάτε στο μπλέντερ το ένα αβοκάντο, τα φιστικιά, το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και το χυμό από το λάιμ, μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα. Αν χρειαστεί προσθέτουμε και λίγο νερό. Παίρνουμε τις φέτες του τοστ και αλείφουμε με τη σάλτσα από το αβοκάντο και τα φιστικιά και από πάνω βάζουμε φέτες αβοκάντο, θρυμματισμένα φιστίκια, κρεμμύδι και κόλιαντρο.

More for you

Don't Miss