Θύμος ο κοινός, θύμος ο άγριος!

Σάββατο 30 Ιουλίου 2011

Σάββατο 30 Ιουλίου 2011

Θύμος ο κοινός, θύμος ο άγριος!

Το θυμάρι έχει τόσες χρήσεις και ιδιότητες που δεν ξέρεις τι να το πρωτοκάνεις! Το χρησιμοποιώ συχνά στη μαγειρική! Μαζέψτε το τώρα το καλοκαίρι από βραχώδεις περιοχές  κοντά στη θάλασσα.

Συνταγή για μαρινάτα φαγητά: μουσκεύουμε σε μισό λίτρο άσπρο κρασί 1 ματσάκι θυμάρι, 1 ματσάκι θρούμπη, 3-4 σκελίδες σκόρδο, 2 φύλλα δάφνης και μερικά μοσχοκάρφια.

More for you

 
 

Don't Miss