Γιατί ξεχειλίζουν τα ντουλάπια της κουζίνας;

Πέμπτη 29 Σεπτεμβρίου 2011

Πέμπτη 29 Σεπτεμβρίου 2011

Γιατί ξεχειλίζουν τα ντουλάπια της κουζίνας;

Αγοράσατε εκείνη την hi-tech ατμομηχανή. Πόσες φορές όμως τελικά τη χρησιμοποιήσατε;

Υπάρχουν συνταγές οι οποίες καμιά φορά απαιτούν τα δικά τους ειδικά σκεύη, και gadget. Εάν όμως κάθε φορά αγοράζετε και από κάτι, θα γεμίσετε τα ντουλάπια της κουζίνας με άχρηστα –τελικά-αντικείμενα. Ποια έχουν αποδειχτεί όχι και τόσο χρήσιμα για πολλές από εμάς; Συσκευή που μαγειρεύει στον ατμό: Ενθουσιαστήκατε στην αρχή και την αγοράσατε. Πόσες φορές όμως από τότε έχετε μαγειρέψει σε αυτήν; Σίγουρα αποτελεί ιδανικό τρόπο για να μαγειρεύεις λαχανικά, μπορείτε όμως να τα μαγειρέψετε επίσης πολύ καλά, εάν τοποθετήσετε ένα ειδικό σουρωτήρι και από πάνω καπάκι, σε μια κατσαρόλα η οποία περιέχει νερό που βράζει. Σίγουρα το σκεύος αυτό, πιάνει λιγότερο χώρο. Μαντολίνο που κόβει τα λαχανικά: Η συγκεκριμένη συσκευή, κόβει με δεξιότητα σεφ διάφορα  λαχανικά, πιάνει όμως πολύ χώρο εάν δεν τη χρησιμοποιείτε πολύ συχνά. Πλάστης: Εάν δεν έχετε σκοπό ν’ανοίγετε συχνά τη δική σας ζύμη και να φτιάχνετε πίτες και κουλουράκια, ο πλάστης είναι ένα ακόμη αντικείμενο που πιάνει αρκετό χώρο στα ντουλάπια. Wok: Καταπληκτικό εάν σας αρέσει να μαγειρεύετε κινέζικο. Η διάμετρός του πάντως αποτελεί πρόκληση στη αποθήκευση, ενώ το σχήμα του, περιορίζει τη χρήση του. Επιλέξτε εναλλακτικά ένα μεγάλο τηγάνι για σοτάρισμα το οποίο θα σας βοηθήσει να φτιάξετε stir-fry συνταγές και παράλληλα θα μπορέσετε να το χρησιμοποιήσετε και σε άλλες συνταγές. Κορνέ ζαχαροπλαστικής: Εάν δεν περνάτε τα σαββατοκύριακα σας, δημιουργώντας περίτεχνες διακοσμήσεις σε τούρτες, καλύτερα ξεχάστε το. Ηλεκτρικό γκριλ: Μέχρι να το αγοράσετε ήσασταν σίγουρες ότι θα το χρησιμοποιείτε για να ψήνετε ψάρια και σνίτσελ. Μέχρι που το αγοράσατε και διαπιστώσατε ότι μετά το μαγείρεμα, βαριέστε το καθάρισμα της σχάρας, ενώ η μυρωδιά είναι τόσο έντονη που ακόμα και ο απορροφητήρας δυσκολεύεται να την απορροφήσει. Κουτάλες και εργαλεία για το σερβίρισμα: Υπάρχουν ένα σωρό εργαλεία για να σερβίρεις από κρέας, μέχρι σπαγγέτι, πέννες κλπ. Μην γεμίζετε τα συρτάρια, πολλά από αυτά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και σε περισσότερες από μια συνταγές. Παγωτομηχανή: Αλήθεια πόσες φορές μπήκατε στη διαδικασία να φτιάξετε τα δικά σας παγωτά και σορμπέ; Γάστρες: Ακόμα και μια, μπορεί να είναι περιττή. Όσο νόστιμα και αν μαγειρεύει, εάν δεν θυμάστε πότε ήταν η τελευταία φορά που μαγειρέψατε σε αυτήν καλύτερα να τη χαρίσετε. Ταψιά: Στρογγυλά, ορθογώνια, μικρά, μεγάλα! Κάντε έξυπνες επιλογές, και απαλλάξτε τα ντουλάπια σας από εκείνα που τα χρησιμοποιείτε από σπάνια έως ποτέ.

More for you

 
 

Don't Miss