Κέικ με κομματάκια σοκολάτας και με λίγες θερμίδες για να το απολαύσετε χωρίς ενοχές

Τρίτη 23 Μαΐου 2017

Τρίτη 23 Μαΐου 2017

Κέικ με κομματάκια σοκολάτας και με λίγες θερμίδες για να το απολαύσετε χωρίς ενοχές

Όσοι σας είπανε ότι δεν υπάρχουν γλυκά με λίγες θερμίδες, έσφαλαν και το σημερινό γλυκό είναι η απόδειξη.

Υλικά

120 γραμμάρια αλεύρι 00

60 γραμμάρια αμύγδαλα

80 γραμμάρια  ζάχαρη

150 γραμμάρια γιαούρτι

1 αυγό

1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

1 φακελάκι μαγιά

50 γραμμάρια κομματάκια σοκολάτας

Ζάχαρη άχνη

Προετοιμασία

Χτυπάτε σε ένα μίξερ το αυγό με τη ζάχαρη και όταν γίνει ένα κρεμώδες μίγμα, προσθέτετε το γιαούρτι και τα ξηρά συστατικά και συνεχίζετε το ανακάτεμα. Στη συνέχεια προσθέτετε το αλεύρι, τη μαγιά  και τη βανίλια και μόλις ενσωματωθούν όλα τα υλικά ρίχνετε τα αμύγδαλα. Αφαιρείτε το μίγμα από το μίξερ και ρίχνετε τα κομματάκια σοκολάτας και το βάζετε σε μια ειδική φόρμα για κέικ. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για περίπου 40 λεπτά.

More for you

 
 

Don't Miss