Φτιάχνουμε cheesecake με 3 υλικά...από την Ιαπωνία

Σάββατο 10 Μαρτίου 2018

Σάββατο 10 Μαρτίου 2018

Φτιάχνουμε cheesecake με 3 υλικά...από την Ιαπωνία

Σήμερα ξεφεύγουμε από τα συνηθισμένα και ταξιδεύουμε στην Ιαπωνία. Και αυτό γιατί μαγειρεύουμε το πιο νόστιμο και διαφορετικό cheesecake.

Υλικά

 3 αυγά

120 γραμμάρια τυρί κρέμα

120 γραμμάρια λευκής σοκολάτας

Εκτέλεση

Ξεχωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια και αφήνουμε τα τελευταία στο ψυγείο για να κρυώσουν. Στη συνέχεια λειώνουμε τη σοκολάτα μέχρι να γίνει μια κρέμα. Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να γίνει μαρέγκα. Ενώνουμε τα ασπράδια μαζί με τη σοκολάτα, τους κρόκους αφού τους έχουμε χτυπήσει και το τυρί. Σε αυτό το σημείο ρίχνουμε το μίγμα σε ένα ταψί για κέικ και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά στους 170 βαθμούς και στη συνέχεια για άλλα 15 λεπτά στους 160 βαθμούς. Μόλις είναι έτοιμο το cheesecake το αφήνουμε στο φούρνο για άλλα 15 λεπτά.

More for you

 
 

Don't Miss