Brunch idea: Αβοκάντο τοστ με αυγά

Δευτέρα 01 Ιανουαρίου 2018

Δευτέρα 01 Ιανουαρίου 2018

Brunch idea: Αβοκάντο τοστ με αυγά

Επειδή οι περισσότεροι εχθές ξενυχτίσαμε, σήμερα φτιάχνουμε ένα χορταστικό, λαχταριστό brunch για να ξεκινήσει γεμάτη ενέργεια η ημέρα μας ή το μεσημέρι, για τους πιο ξενύχτηδες.

Υλικά

2 αυγά

2 φέτες ψωμί του τοστ ή χωριάτικο με προζύμη

1 αβοκάντο

Τυρί

Ελαιόλαδο

Αλάτι,  πιπέρι

Μαρούλι

Εκτέλεση

Τηγανίζουμε τα αυγά με λίγο ελαιόλαδο. Στη συνέχεια ψήνουμε το ψωμί. Αν θέλουμε μπορούμε να το ψήσουμε στο τηγάνι με λίγο βούτυρο. Όταν είναι έτοιμο το ψωμί λιώνουμε σε κάθε φέτα με ένα πιρούνι το αβοκάντο. Τοποθετούμε από πάνω τα αυγά, τρίβουμε αν θέλουμε λίγο τυρί και απολαμβάνουμε.

Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα

 

More for you

 
 

Don't Miss