Μια νόστιμη συνταγή με γαρίδες για όσους κάνουν δίαιτα

Δευτέρα 09 Ιουλίου 2018

Δευτέρα 09 Ιουλίου 2018

Μια νόστιμη συνταγή με γαρίδες για όσους κάνουν δίαιτα

Σήμερα φτιάχνουμε μια ελαφριά συνταγή και την απολαμβάνουμε με ένα ποτήρι κρασί.

Υλικά 

400 γρ. γαρίδες, αποφλοιωμένες

2 κολοκυθάκια

2 ψητές πιπεριές κονσέρβα

1 κρεμμύδι

½ λεμόνι

3 κ.σ. ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τις πιπεριές σε λεπτές λωρίδες. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε τις γαρίδες για 2 λεπτά. Βγάζουμε τις γαρίδες από το τηγάνι και προσθέτουμε σε αυτό το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Σοτάρουμε το κρεμμύδι και τα κολοκυθάκια για 3 λεπτά. Προσθέτουμε τις πιπεριές και τις γαρίδες, ανακατεύουμε και αφήνετε για ακόμα 2 λεπτά.  Ρίχνουμε από πάνω λίγο χυμό λεμονιού και σερβίρουμε τις γαρίδες ζεστές.

 

More for you

 
 

Don't Miss