Πεντανόστιμη ομελέτα με κολοκύθα

Υλικά

• 100 γρ. κίτρινη κολοκύθα
• 4 αυγά
• 1 μικρό κρεμμύδι
• 2 φέτες πικάντικο τυρί
• 50 ml γάλα
• Αλάτι- πιπέρι
• Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Χτυπάτε τα αυγά σε ένα μπολ. Ύστερα τρίβετε την ψίχα της κολοκύθας και το κρεμμύδι. Στη συνέχεια προσθέστε όλα τα υλικά στο μπολ και ρίξτε τα μέσα στο τηγάνι, σε καυτό λάδι.

Tip: Εάν θέλετε προσθέστε και μία φέτα μπέικον στην ομελέτα σας.