Νόστιμο: ντοματόρυζο με πεκορίνο Αμφιλοχίας
Μία νόστιμη συνταγή για να ξεφύγετε από τα καθιερωμένα.
Υλικά:
• 350γρ. ρύζι για ριζότο • 5κ.σ. σάλτσα φρέσκιας ντομάτας • 3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες • 4 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα • 4κ.σ. δυόσμο, ψιλοκομμένο • 4κ.σ. μαιντανό, ψιλοκομμένο • 150γρ. τυρί πεκορίνο σε φλοίδες • 3κ.σ. ελαιόλαδο • 3φλιτ. Ζωμό λαχανικών • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαδικασία:
ριζότο κατσαρόλα σκόρδο
