Πέστο από βασιλικό

Τα πιο νόστιμα πυργάκια μελιτζάνας με μοτσαρέλα, τόνο και ρύζι

2+1 σάλτσες για να συνοδεύσετε τα κρεατικά της Τσικνοπέμπτης