Υλικά
300 γραμμάρια λαζάνια
500 γραμμάρια κολοκύθα
200 γραμμάρια τυρί γκοργκοντζόλα
200 γραμμάρια μπέικον
1 κ. σούπας παρμεζάνα
Πιπέρι
Μοσχοκάρυδο
1 κ. σούπας βούτυρο
Συστατικά για μπεσαμέλ
500 ml γάλα
50 γραμμάρια αλεύρι
Αλάτι
Προετοιμασία
Κόβουμε την κολοκύθα σε κομμάτια και τα βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά. Μόλις μαγειρευτεί η κολοκύθα την βγάζουμε από το φούρνο και την πολτοποιούμε. Για να φτιάξουμε τη μπεσαμέλ παίρνουμε μια μικρή κατσαρόλα και ρίχνουμε το γάλα, το αλεύρι και λίγο αλάτι και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν είναι έτοιμη η μπεσαμέλ τη βγάζουμε από τη φωτιά.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί και βάζουμε μια στρώση λαζάνια, από πάνω απλώνουμε τη μπεσαμέλ, όχι όλη, και στη συνέχεια ρίχνουμε μερικά κομμμάτια κολοκύθας, γκοργκοντζόλας, λίγο μοσχοκάρυδο, παρμεζάνα και μερικά κομμάτια μπέικον. Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά και στο τέλος καλύπτουμε με μπεσαμέλ και παρμεζάνα. Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 30 λεπτά στους 180 ° C .
Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και ανακαλύψτε εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές.
