Μια συνταγή γρήγορη, εύκολη και τραγανή που συνδυάζεται τέλεια με το τυρί.
Υλικά
4 φέτες λεπτές φέτες στήθος κοτόπουλου
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
80 γραμμάρια παρμεζάνα
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Μαϊντανό για γεύση
Εκτέλεση
Κόβουμε την παρμεζάνα και την αφήνουμε στην άκρη. Αλευρώνουμε τις φέτες κοτόπουλου και τις βάζουμε σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο. Μαγειρεύουμε και από τις δυο πλευρές και όταν πάρουν χρώμα χαμηλώνουμε τη φωτιά και βάζουμε το τυρί πάνω από κάθε φέτα. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά μέχρι να ψηθούν και σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και ανακαλύψτε εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές.
