Αυτά είναι 8 πράγματα που έχετε στην κουζίνα σας και χρησιμοποιείτε καθημερινά. Αλλά πόσο ασφαλή είναι τελικά για την υγεία σας;
Υπάρχουν μερικά πράγματα που χρησιμοποιούμε καθημερινά στην κουζίνα μας και τα οποία δεν έχουμε σκεφτεί ποτέ ότι μπορεί να μην μας κάνουν καλό. Η Martha Stewart μας λέει ποια είναι αυτά τα αντικείμενα και τι μπορείτε να κάνετε για να τα αποφεύγετε όσο αυτό είναι εφικτό.
Αντιβακτηριακά σπρέι Τα σαπούνια, τα χαρτομάντηλα, τα σφουγγάρια και τα ξύλα κοπής είναι γεμάτα μικρόβια. Τα αντιβακτηριακά σπρέι και οι λοσιόν που κυκλοφορούν για να κρατάνε το σπίτι σας και εσάς υγιής και καθαρούς είναι όντως ικανά να κάνουν κάτι τέτοιο ή μήπως, όπως έχουμε πει κατά καιρούς, το απλό ξίδι μπορεί να καθαρίσει τα πάντα με μεγαλύτερη ασφάλεια;
Γλυκαντικές ουσίες Παρόλο που η ο FDA (Food and Drug Administration - ο οργανισμός ασφάλειας τροφίμων και φαρμάκων των ΗΠΑ) επιμένει πως αυτές οι ουσίες είναι ασφαλείς, μερικοί επιστήμονες λένε πως μπορεί να είναι επικίνδυνες για την υγεία κι ότι μπορεί να προκαλούν μεγαλύτερο κακό ακόμα και από τη ζάχαρη.
Κονσέρβες Πολλές κονσέρβες τροφίμων και ποτών έχουν εσωτερικά μια λεπτή επίστρωση που βοηθάει στη μη διάβρωση του μετάλλου. Δυστυχώς αυτή η επίστρωση περιέχει και δισφαινόλη Α η οποία έχει συνδεθεί κατά καιρούς με ασθένειες όπως είναι η παχυσαρκία, ο διαβήτης και ο καρκίνος του μαστού.
Φούρνος μικροκυμάτων Οι φούρνοι μικροκυμάτων εκπέμπουν ακτινοβολία την οποία η FDA και οι περισσότεροι επιστήμονες θεωρούν πως είναι ακίνδυνη. Είναι, όμως, έτσι τα πράγματα;
Αντικολλητικά σκεύη μαγειρικής Όταν τα αντικολλητικά σκεύη ζεσταίνονται σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να γίνουν καρκινογόνα. Προσέχετε όταν μαγειρεύετε καθώς ένα ξεχασμένο άδειο σκεύος πάνω στο μάτι που καίει μπορεί να φτάσει στην θερμοκρασία που χρειάζεται σε μερικά δευτερόλεπτα.
Χαρτικά Γνωρίζατε πως το χαρτί κουζίνας και οι χαρτοπετσέτες απελευθερώνουν καρκινογόνες τοξίνες όταν έρχονται σε επαφή με το νερό; Περιορίστε την χρήση τους όσο περισσότερο γίνεται.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου στο www.spirossoulis.com- the home issue, το μόνο online περιοδικό αφιερωμένο αποκλειστικά στο σπίτι και τη διακόσμηση.
