Ένας απλός θάμνος γνωστός από την αρχαιότητα, θωρακίζει και προστατεύει την υγεία μας. Ας μάθουμε τι περιέχει…
Ένα από τα αρχαιότερα φυτά στον κόσμο, θεωρείται το Ιπποφαές. Γνωστό ακόμη και από τα χρόνια του Μεγάλου Αλεξάνδρου λέγεται ότι ο γνωστός στρατηλάτης είχε παρατηρήσει ότι όταν τα άρρωστα και τραυματισμένα άλογα έτρωγαν τα φύλλα και τους καρπούς του φυτού, υπήρχε άμεση βελτίωση στην υγεία τους, ενώ το τρίχωμά τους γινόταν πιο γυαλιστερό. Στη συνέχεια τόσο ο ίδιος όσο και οι στρατιώτες του, ξεκίνησαν να το καταναλώνουν, για να ενισχύσουν και να θωρακίσουν τον οργανισμό τους στη μάχη. Από το γεγονός αυτό, προέκυψε και η ονομασία του φυτού, καθώς ετυμολογικά η λέξη «Ιπποφαές» προέρχεται από τις λέξεις «ίππος» και «φως». (ιππο – φάος = άλογο που γυαλίζει ). Πρόκειται για θάμνο, αρκετά σπάνιο, καθώς δεν ευδοκιμεί σε όλα τα κλίματα. Καλλιεργείται πάντως στη χώρα μας, όπως επίσης και σε Αγγλία, Ιταλία, Γερμανία, κλπ. Γιατί όμως είναι τόσο πολύτιμο; Σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες, στο «βιογραφικό του» βρίσκουμε μια μεγάλη λίστα με περισσότερα από 190 ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά για τον ανθρώπινο οργανισμό, τα περισσότερα από τα οποία έχουν και αντιοξειδωτική δράση. Στα θρεπτικά συστατικά, υπολογίστε βιταμίνες, όπως Α, B, C, D, E, K. Επίσης, ωφέλιμα λιπαρά οξέα, ω-3 και ω-6, ενώ όσον αφορά τα αντιοξειδωτικά περιέχει φλαβονοειδή, καροτενοειδή, σελήνιο, κλπ. Στο εμπόριο μπορείτε να το βρείτε σαν αποξηραμένο φυτό, σε μεγάλα φαρμακεία ή σε καταστήματα με είδη υγιεινής διατροφής. Φτιάξτε με αυτό κάποιο αφέψημα, διαφορετικά, μπορείτε να το βρείτε στα φαρμακεία και σε κάψουλες.
