Κρέπες με πραλίνα

Λαχταριστές κρέπες με πραλίνα φουντουκιού. Θα τις λατρέψετε!

Υλικά (για 10-15 κρέπες):

• 3 αυγά
•  500 ml γάλα
•  220 γραμ. αλεύρι
• 30 ml λιωμένο βούτυρο
• 1 πρέζα αλάτι
•  μισό κουταλάκι ζάχαρη
• λίγο ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
• πραλίνα φουντουκιού

Διαδικασία:

Χτυπάτε όλα τα υλικά στο μίξερ και ρίχνετε σε ζεστό τηγάνι (το οποίο έχετε περάσει με λίγο λάδι) την ποσότητα που χωράει σε μια κουταλιά. Για να πάει παντού το μείγμα, περιστρέφετε το τηγάνι κυκλικά. Αφήνετε να ψηθεί για ένα λεπτό, γυρίζετε την κρέπα με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και αφήνετε για ένα ακόμα λεπτό. Επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μείγμα και γεμίζετε τις κρέπες με πραλίνα φουντουκιού. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα φρούτα της αρεσκείας σας ή σαντιγύ.

Καλή όρεξη!