
Προετοιμασία 15 λεπτά Χρόνος ψησίματος 20 λεπτά Μερίδες 2
Υλικά
- 150 γρ. τσουρέκι, κομμένο σε κομματάκια
- 200 γρ. γάλα
- 2 κρόκους αυγού
- 1 κ.σ ζάχαρη
- 20 γρ. βούτυρο
- Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
- 50 γρ αποξηραμένα cranberries
Προετοιμασία
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 C στον αέρα. Σε ένα μικρό pyrex ή ταψάκι κόβουμε με τα χέρια μας σε ακανόνιστα κομμάτια τα σταφιδόψωμα. Σε μέτρια φωτιά σ’ ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα ,την βανίλια και το ξύσμα από το πορτοκάλι να ζεσταθούν. Ταυτόχρονα σε ένα μπολ χτυπάμε τους κρόκους των αυγών με την ζάχαρη. Ενσωματώνουμε λίγο από το ζεστό γάλα και στην συνέχεια μεταφέρουμε το μείγμα στο κατσαρολάκι μέχρι να ομογενοποιηθεί η κρέμα. Περνάμε την κρέμα από ψιλό σουρωτήρι και προσθέτουμε το βούτυρο και τα cranberries. Περιχύνουμε με την κρέμα τα σταφιδόψωμα και τα αφήνουμε για 5 λεπτά να την απορροφήσουν. Ψήνουμε για 20 λεπτά και σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη η και κομμάτια σπασμένης καραμέλας.
Διαβάζονται Τώρα
- Ζώδια σήμερα (2/7): Ημέρα για δημιουργική έκφραση και ουσιαστική επικοινωνία - Τι προβλέπεται για κάθε ζώδιο
- Αυτά τα κολοκυθάκια με σκόρδο και βούτυρο είναι το απόλυτο σνακ του καλοκαιριού
- 3 ζώδια λαμβάνουν σημαντικά μαθήματα για τις σχέσεις - Η Αφροδίτη στους Διδύμους φέρνει την προσωπική ζωή στο προσκήνιο
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και ανακαλύψτε εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές.