Σοκολατένια sticks με μπανάνα

Υλικά:

• 1 πλάκα κουβερτούρα
• 1 πλάκα σοκολάτα γάλακτος
• 2 χούφτες καραμελωμένοι ξηροί καρποί
• ξύλινα sticks
• 2 μπανάνες
• προαιρετικά: τρούφα από ζαχαρωτά, ινδοκάρυδο

Εκτέλεση:

Λιώνετε την κουβερτούρα και τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Στη συνέχεια κόβετε το 1/3 από τις μπανάνες και καρφώνετε το ξύλινο stick. Bουτάτε τις μπανάνες στην λιωμένη σοκολάτα και τις τοποθετείτε πάνω σε αντικολλητικό χαρτί. Μόλις κρυώσει η σοκολάτα τις ξαναβουτάτε στη σοκολάτα για να γίνει παχύτερη η στρώση. Αμέσως ρίχνετε από πάνω τους καταμελωμένους ξηρούς καρπούς (ή την γαρνιτούρα που έχετε επιλέξει). Τοποθετείτε τις μπανάνες στο ψυγείο και περιμένετε να κρυώσει καλά η σοκολάτα. Σερβίρονται κρύες.