Σήμερα φτιάχνουμε mug cake σοκολάτας: Το πιο νόστιμο ατομικό κέικ που είναι έτοιμο σε μόλις 2 λεπτά

Το  mug cake είναι πολύ διάσημο, λόγω της ευκολίας και της ταχύτητας με την οποία μπορείτε να το φτιάξετε. Είναι λαχταριστό και τρώγεται στην κούπα σας. 

Υλικά 

SUGAR, SUGAR

Πεντανόστιμα χριστουγεννιάτικα μπισκότα

2 αυγά 

70 γρ. ζάχαρη άχνη 

200 γρ. έτοιμη πραλίνα σοκολάτας

30 γρ. αλεύρι 

2 γρ. μαγιά 

Ξύσμα από μισό λεμόνι

Βούτυρο για τις κούπας 

Εκτέλεση 

Ρίχνουμε σε ένα μπολ τα αυγά, τη ζάχαρη άχνη και το ξύσμα λεμονιού και τα χτυπάμε με σύρμα χειρός για να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Προσθέτουμε το αλεύρι, την πραλίνα και τη μαγιά και συνεχίζουμε να τα χτυπάμε. 

Μοιράζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένες και κούπες. Βάζουμε μια μια τις κούπες στον φούρνο μικροκυμάτων στα 1000 Watt για 2 λεπτά. Σερβίρουμε με σαντιγί και ζαχαρωτά.

Image by rawpixel.com