Πίτα με rigatoni και κιμά

• 1 κουτί rigatoni
• 1 κουτί κόκκινη σάλτσα
• 350γρ κιμά
• 1 συσκευασία cottage cheece
• 1 αβγό
• τριμμένο κεφαλοτύρι
• λάδι
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• αλάτι
• πιπέρι

Βράζετε τα μακαρόνια και αφήνετε να κρυώσουν. Σε ένα βαθύ τηγάνι με λίγο λάδι μαγειρεύετε τον κιμά μέχρι να ψηθεί καλά. ρίχνετε το κρεμμύδι και ανακατεύετε μέχρι να μαλακώσει σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτετε την σάλτσα με το αλάτι και το πιπέρι και αφήνετε να σιγοβράσει για 15-20 λεπτά. Σε ένα μπολ χτυπάτε το cottage cheese με το αβγό. Παίρνετε ένα στρόγγυλο ταψί με αφαιρούμενα τοιχώματα και το γεμίζετε με τα μακαρόνια τοποθετώντας τα όλα κάθετα χωρίς κενά. Ρίχνετε από πάνω το μείγμα του μπολ. Στη συνέχεια προσθέτετε την σάλτσα και ψήνετε 15 λεπτά στο φούρνο. Αφαιρείτε το ταψί από το φούρνο και πασπαλίζετε το τριμμένο κεφαλοτύρι. Ψήνετε για ακόμη 15 λεπτά στο φούρνο μέχρι να ροδίσει το τυρί. Αφήνετε λίγο να κρυώσει και αφαιρείτε προσεκτικά το τοίχωμα. Σερβίρετε σε κομμάτια.