Εύκολες συνταγές για να φτιάξετε πρωινό στο γραφείο

Τις περισσότερες φορές δεν προλαβαίνουμε να φάμε πρωινό στο σπίτι και έτσι καταλήγουμε να φτάνουμε στο γραφείο νηστικοί και πεινασμένοι. Όμως, αντί να τσιμπολογάμε στη δουλειά ό,τι βρούμε μπροστά μας, μπορούμε να απολαύσουμε το πρωινό στο γραφείο, όπως θα κάναμε στο σπίτι. Το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι να δοκιμάσουμε τις παρακάτω συνταγές, που είναι γρήγορες και νόστιμες.

Ψωμί με μπανάνα, βούτυρο και σπόροι chia

Συστατικά

• 1 φέτα ψωμί
• 1/2 μπανάνα, κομμένα σε φέτες
• 1/2 κουταλιά της σούπας σπόροι chia
• 1 κ. γλυκού βούτυρο

Οδηγίες:

Ψήστε το ψωμί, αλείψτε το με βούτυρο και από πάνω βάλτε τις μπανάνες και τους σπόρους chia.

Σάντουιτς με τυρί τσένταρ, αυγό και αβοκάντο

Συστατικά:

• 2 μεγάλα αυγά
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 πρέζα φρέσκο μαύρο πιπέρι
• 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί τσένταρ
• 2 φέτες τοστ
• 1/4 αβοκάντο, κομμένο σε φέτες
• Σάλτσα πέστο (για το σερβίρισμα)

Εκτέλεση

Σε ένα πιάτο προσθέστε τα αυγά, το αλάτι, το πιπέρι και 1 κουταλιά της σούπας νερό και ανακατεύετε με ένα πιρούνι μέχρι να ενωθούν. Μαγειρέψτε τα αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε το τυρί πάνω στα αυγά και συνεχίστε να μαγειρεύετε μέχρι να λιώσει το τυρί. Με μια σπάτουλα μεταφέρετε το μίγμα αυγών και τυριού σε μια φέτα ψωμί, από πάνω βάζετε το αβοκάντο και τη σάλτσα πέστο και την άλλη φέτα ψωμί και απολαμβάνετε.

Γιαούρτι με μούρα και φράουλες

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια γιαούρτι
• 1 ½ φλιτζάνι κομμένες φράουλες
• 1 ½ φλιτζάνι βατόμουρα
• Μέλι, προαιρετικά
• Κανέλα, προαιρετικά

Εκτέλεση:

Σε ένα κύπελο βάζουμε, ¼ φλιτζάνι γιαούρτι ύστερα μια στρώση από φράουλες και βατόμουρα. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.

Γιαούρτι με κινόα, ρόδι και δημητριακά

Συστατικά:

• ½ φλιτζάνι γιαούρτι
• ½ φλιτζάνι μαγειρεμένη κινόα
• ½ φλιτζάνι δημητριακά
• ½ φλιτζάνι ρόδι ή άλλα φρούτα

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε το γιαούρτι με την κινόα και μετά προσθέτουμε το ρόδι και τα δημητριακά και απολαμβάνουμε.