Σήμερα φτιάχνουμε την πιο νόστιμη και καλοκαιρινή σαλάτα που έχετε ποτέ δοκιμάσει

Πέμπτη, 20 Ιουλίου 2017
insalata-di-pollo.jpg

Υλικά 

2 στήθη κοτόπουλου

2 αυγά

Μαρούλι

Καρότα

Καλαμπόκι

Κίτρινο τυρί

1/2 χυμό λεμονιού

Μαγιονέζα

Αλάτι

Εκτέλεση

Βράζουμε το κοτόπουλο αφού έχουμε αφαιρέσει το λίπος. Όταν είναι έτοιμο το στραγγίζουμε και το κόβουμε σε κομμάτια. Βράζουμε τα αυγά  και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Ρίχνουμε το κοτόπουλο σε ένα μπολ όταν κρυώσει προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τη μαγιονέζα. Βάζουμε το μπολ στο ψυγείο για μισή ώρα και λίγο πριν σερβίρουμε προσθέτουμε τη μαγιονέζα.