Οι πιο νόστιμες πατάτες στον φούρνο με παρμεζάνα και μοτσαρέλα

Μια λαχταριστή συνταγή για όλη την οικογένεια. 

Υλικά

TΙ ΝΑ ΦΤΙΑΞΩ ΣΗΜΕΡΑ

Υπέροχη συνταγή για ζυμαρικά με σπανάκι και ρικότα

1 κιλό πατάτες

250 γραμμάρια μοτσαρέλα

2 - 4 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα 

Ελαιόλαδο

Δενδρολίβανο

Αλάτι

Εκτέλεση 

Πλένουμε τις πατάτες και τις ξεφλουδίζουμε. Τις κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες. Σε ένα ταψί βάζουμε  ένα στρώμα από πατάτες, τη μισή μοτσαρέλα σε κομμάτια και μια χούφτα τριμμένη παρμεζάνα. Προσθέτουμε δενδρολίβανο και επαναλαμβάνουμε με τον ίδιο τρόπο μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. 

Ψήνουμε στον φούρνο  στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά στο μεσαίο τμήμα του φούρνου. Ο χρόνος εξαρτάται από το πόσο λεπτές έχουμε κόψει τις πατάτες.