Πανεύκολη μακαρονάδα με την πιο νόστιμη σάλτσα τόνου

Μια από τις πιο νόστιμες μακαρονάδες που υπάρχουν είναι αυτή με σάλτσα τόνου. Είναι εύκολη και γρήγορη αφού γίνεται με έτοιμο τόνο.

Υλικά

320 γρ. ζυμαρικά

350 γρ. τόνο σε λάδι

40 γρ. κάπαρη σε άλμη

Χυμό από μισό λεμόνι

4 γρ. φρέσκο ​​θυμάρι

3 γρ. αποξηραμένη ρίγανη

Αλάτι

2 φιλέτα γαύρου σε λάδι

80 γρ. ελαιόλαδο

https://www.soniaperonaci.it

Εκτέλεση

Βάζουμε στον κάδο του μπλέντερ τον τόνο στραγγισμένο, την κάπαρη, τον γαύρο και τα αρωματικά βότανα και αρχίζουμε να ανακατεύουμε. Ύστερα ρίχνουμε σιγά σιγά το λάδι και μετά τον χυμό λεμονιού.

Χτυπάμε τα υλικά μέχρι να αποκτήσουμε μια κρέμα με λεία σύσταση (αν χρειάζεται μπορείτε να προσθέσετε 1-2 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό). Στο τέλος δοκιμάζουμε και αν χρειαστεί προσθέτουμε αλάτι.

Μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Λίγα λεπτά πριν τελειώσει το μαγείρεμα των ζυμαρικών, τα ρίχνουμε μαζί με την κρέμα τόνου σε ένα αρκετά μεγάλο τηγάνι και ανακατεύουμε, προσθέτοντας λίγο νερό από το βράσιμο των ζυμαρικών για να γίνουν όλα πιο κρεμώδη. Σερβίρουμε τα ζυμαρικά με λίγο ξύσμα λεμονιού και πιπέρι.

Καλή απόλαυση.