Φοβερή συνταγή για πατάτες από αναγνώστρια. Τις έφτιαξα και είναι πραγματικά πολύ νόστιμες.

Σκέφτηκα να μοιραστώ μαζί σας την παρακάτω εκπληκτική συνταγή, για όσους θέλουν να τρώνε πατάτες τραγανές και υγιεινές αλλά όχι τηγανητές.
Πλένουμε, καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τις βράζουμε σε μία κατσαρόλα σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν.