#madameginger: Σαλάτα με μαριναρισμένα κολοκυθάκια
Μερίδες: 2-4 Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος ψησίματος: -
Υλικά:
5-6 κολοκυθάκια
4 κ.σ. ελαιόλαδο
χυμό από 1 λεμόνι
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
½ κ.γ. μπούκοβο, γλυκό ή καυτερό
2-3 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα