UPDATE CITY BLOGGING

7 μαγαζιά στην Αθήνα για να φας κορυφαίο cheeseburger

Κλέλια Φατούρου

16 Οκτωβρίου 2022

See all

Birdman

Ξεκινώ με την κορυφή, γιατί του αξίζει και την πήρε με το σπαθί του. Το Birdman Smash ξεκίνησε από την καραντίνα, όπου μπορούσες να το παραγγείλεις από το Ekiben by Birdman και να το απολαύσεις στο σπίτι σου. Τώρα πρέπει να πας μέχρι το Σύνταγμα για να δοκιμάσεις το διπλό μπιφτέκι με το λιωμένο τυρί, το μαρούλι, το κρεμμύδι και την tonkatsu ketchup. Φθηνό δεν το λες, αλλά συγκλονιστικό το λες.

Βουλής 35, Αθήνα

Smash'n'bun

Εδώ έχουμε ένα σχετικά new entry που ξεχωρίζει για το potato bun και κάνει το cheeseburger πραγματική εμπειρία. Ζουμερό μοσχαρίσιο μπιφτέκι, ντομάτα, iceberg, τσένταρ και ακούει στο όνομα Teddy's Classic. Θα το λατρέψεις.

Πατριάρχου Ιωακείμ 48, Αθήνα

Juicy Grill

Ένα από τα πιο γνωστά μπεργκεράδικα της πόλης, ξεκίνησε από τον Χολαργό, αλλά πλέον το βρίσκεις και στην πλατεία Κλαυθμώνος. Είχε ήδη τη φήμη, επομένως δεν ήταν δύσκολο να φτιάξει το πολυπληθές κοινό του. Αυτό που το κάνει να ξεχωρίζει είναι το γενναιόδωρο μέγεθός του. Το Juicy Smash περιλαμβάνει τσένταρ, μαγιονέζα και iceberg.

Παλαιών Πατρών Γερμανού 7, Αθήνα και Λεωφόρος Περικλέους 37, Χολαργός

TGI Friday's

Δεν ξέρω αν παραμένετε fan της αμερικάνικης αλυσίδας, αλλά εγώ πάντα επιστρέφω για το μεξικάνικό του αλλά και για το φανταστικό cheeseburger, που δεν έχει αλλάξει καθόλου, είναι μεγάλο, ζουμερό και συνοδεύεται από πατάτες, σαλάτα ή το ασυναγώνιστο mashed potato.

Αμπελόκηποι, Κηφισιά, Κολωνάκι, Γλυφάδα, Σύνταγμα, Μαρίνα Φλοίσβου

Guerilla Chef Burgers

Μόλις άνοιξε στα Εξάρχεια ένα μαγαζί που σερβίρει μόνο αυτό που ψάχνουμε. Το cheeseburger. Αν είσαι του κλασικού όπως εγώ, εδώ θα το βρεις με τυρί, κέτσαπ, μαγιονέζα και μουστάρδα. Έχει ήδη αποκτήσει το φανατικό κοινό του.

Σολωμού 33, Αθήνα

Po'Boys

Αν και συνήθως τιμώ το pulled pork sandwich του, το μαγαζί με vibes από Νέα Ορλεάνη, φτιάχνει εξαιρετικά burgers. To Holy Cow αποτελείται από μπριός ψωμί, medium rare μοσχαρίσιο μπιφτέκι, white BBQ sauce, τσένταρ, άλλα τυριά και κρεμμύδια. Ο σεφ του, Βασίλης Σπόρος, μάς αποκάλυψε τη συνταγή στην καραντίνα, και πραγματικά αξίζει.

Σολωμού 33, Αθήνα