Στο NYN ESTI οι γιορτές αποκτούν γεύση και απογειώνονται με τα πιο εκλεπτυσμένα μενού

17 Δεκεμβρίου 2024

Εάν αναρωτιέσαι πού θα βρεις τον ιδανικό προορισμό για τα ρεβεγιόν των Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς, το NYN ESTI, θα είναι εκεί

Πάντα πίστευα ότι το φαγητό δεν είναι απλώς ένα πιάτο (ή μερικά πιάτα) σε ένα τραπέζι. Είναι μια γιορτή για τις αισθήσεις. Οι μυρωδιές σου ξυπνούν αναμνήσεις, οι γεύσεις σε απογειώνουν με την πολυπλοκότητά τους. Ο κόσμος της γαστρονομίας αποκτά μια μοναδική διάσταση όταν συνδυάζεται με την τέχνη της δημιουργίας. Και προφανώς, όταν τα πάντα γύρω μας έχουν «φορέσει» επισήμως τα γιορτινά τους, η κάθε στιγμή πρέπει να είναι ξεχωριστή, και κάθε γεύμα να ξεκλειδώνει μια νέα εμπειρία. Στο NYN ESTI, όλα αυτά αποκτούν «σάρκα και οστά».

Το NYN ESTI, είναι εκείνο το εστιατόριο της Αθήνας όπου οι γιορτές αποκτούν γεύση. Κάθε πιάτο αφηγείται την ιστορία της ελληνικής γαστρονομίας, της καινοτομίας και της βιωσιμότητας, με τρόπο που συναρπάζει και μένει πιστό στο όραμα του Head Chef, Σταμάτη Μισομικέ, για μια πρωτοποριακή προσέγγιση. Το γαστρονομικό ταξίδι του chef, είναι τόσο πλούσιο και ποικίλο όσο και οι γεύσεις που φέρνει σε κάθε πιάτο, γι’ αυτό και το μενού στο NYN ESTI είναι μια ιστορία που ξετυλίγεται μπροστά μας. Και δεν αφήνει κανέναν παραπονεμένο: Κάθε μπουκιά είναι μια ανακάλυψη.

H μαγεία των γιορτών στο NYN ESTI

Απόλυτη γιορτινή εμπειρία στο ΝYN ESTI, σημαίνει ότι η υψηλή γαστρονομία συναντά τη φαντασία. Για τα φετινά Χριστούγεννα, τα ειδικά διαμορφωμένα μενού μας προσκαλούν να γιορτάσουμε με στιλ, πολυτέλεια και εκλεπτυσμένες γεύσεις. Στο Χριστουγεννιάτικο μενού, που περιλαμβάνει 7 ή 9 πιάτα (70€ & 110€), έχουμε την ευκαιρία να απολαύσουμε - μεταξύ άλλων, καπνιστό χέλι, τάρτα με καραμελωμένο κρεμμύδι και αρσενικό Νάξου, μαγιάτικο «mi cuit» με κολοκύθα και λωτό τουρσί, καθώς και αγριόχοιρο στη λαδόκολλα. Το δείπνο μας, θα ολοκληρωθεί με το πιάτο «Evergreen Tree» με σοκολάτα, μανταρίνι και πεύκο σε μια ανεπανάληπτη γλυκιά δημιουργία.

Η χρονιά ξεκινάει με εκπλήξεις

Επειδή όμως οι γιορτές δεν τελειώνουν με το ρεβεγιόν των Χριστουγέννων, στο NYN ESTI έχουν φροντίσει για την απόλυτη γαστρονομική εμπειρία και την Πρωτοχρονιά. Αυτήν τη φορά, το 2025 ξεκινάει με απολαυστικές εκπλήξεις με ένα μενού 7 ή 9 πιάτων (80€ & 120€) και με επιλογές όπως στρείδια με γρανίτα σαμπάνιας, ζαρκάδι στα κάρβουνα, ναξιώτικο μοσχάρι σε ωρίμανση, καψαλισμένο μπρόκολο και μακροπίπερο, καθώς και βασιλόπιτα λευκής τρούφας για να κλείσουμε την εμπειρία, όπως πρέπει.

Στο μαγικό κτήριο του ΕΜΣΤ, σε μια από τις πιο προνομιούχες τοποθεσίες της Αθήνας με θέα την Ακρόπολη, το NYN ESTI προσφέρει μια γαστρονομική εμπειρία που ξεχωρίζει. Ο προσεγμένος χώρος του, που συνδυάζεται με τις προσεγμένες και καινοτόμες δημιουργίες, μας προσκαλεί να ζήσουμε τις γιορτές με τον τρόπο που τους αξίζουν. Εάν, λοιπόν, αναρωτιέσαι και εσύ πού θα βρεις τον ιδανικό προορισμό για τα ρεβεγιόν των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, το NYN ESTI, στη Λεωφόρο Ανδρέα Συγγρού 51-53, θα είναι εκεί.