Πώς μπορούν να μας παχύνουν τα φρούτα

Τζουλιάννα Καρνέζη ΤΖΟΥΛΙAΝΝΑ ΚΑΡΝΕΖΗ Κυριακή 22 Ιουλίου 2018

Κυριακή 22 Ιουλίου 2018

Πώς μπορούν να μας παχύνουν τα φρούτα

Έχετε διαβάσει πιθανώς ότι πρέπει να τρώτε πολλά φρούτα κατά τη διάρκεια της ημέρας, για να είστε υγιείς και να έχετε ευεξία. Όμως τι ακριβώς σημαίνει το «πολλά»; Μπορούν να σας παχύνουν τα φρούτα; 

Για να είμαι πιο σαφής θα αναφέρω ότι το U.S. Department of Agriculture  (USDA) συνιστά στους ενήλικες να τρώνε τουλάχιστον δύο μερίδες φρούτων την ημέρα, ενώ η American Heart Association συνιστά τουλάχιστον τέσσερις μερίδες φρούτων την ημέρα. Τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες, μικροθρεπτικά συστατικά και σε αντιοξειδωτικά. Επίσης έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και για τη διατήρηση ενός υγιούς σωματικούς βάρους. 

Μπορούν όμως τα φρούτα να μας παχύνουν;

Το πρόβλημα δημιουργείται όταν κάποιος έχει καταναλώσει επαρκή ποσότητα φρουκτόζης και η επιπλέον ποσότητα αποθηκεύεται ως λίπος. Επίσης ιδιαίτερα προσεκτικοί πρέπει να είστε όταν καταναλώνετε αποξηραμένα φρούτα, γιατί πολλά από αυτά είναι εμπλουτισμένα με ζάχαρη, γεγονός που αυξάνει τη θερμιδική τους αξία. Έτσι ενώ ένα φλιτζάνι φρέσκα βερίκοκα έχει 74 θερμίδες, η ίδια ποσότητα σε αποξηραμένη μορφή έχει 120 θερμίδες.

Διαβάστε εδώ: Δείτε πώς θα χάσετε 20 και παραπάνω κιλά

Ένα άλλο λάθος που κάνουμε όταν τρώμε φρούτα είναι ότι τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη ή τα συνοδεύουμε με σαντιγί για να είναι πιο γευστικά. Όμως με αυτό τον τρόπο μετατρέπουμε ένα πιάτο χαμηλό σε θερμίδες σε θερμιδική βόμβα. Για παράδειγμα εάν στις φράουλες προσθέσουμε δυο κουταλιές σαντιγί οι θερμίδες φτάνουν στις 300, όσες περιέχει και ένα κομμάτι τούρτα. Το ίδιο ισχύει και για τα φρούτα που είναι σε κονσέρβα με σιρόπι, όπου δυο κομμάτια κομπόστα μπορεί να ξεπεράσουν τις 120 θερμίδες.

Φυσικά σε καμία περίπτωση δεν θα πρέπει να σταματήσετε να καταναλώνετε φρούτα, απλά να είστε προσεκτικοί όσο αφορά στις παγίδες που αναφέραμε παραπάνω. Τέλος δεν πρέπει να ξεχνάτε πως έρευνες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν φρούτα στα ενδιάμεσα γεύματα, τείνουν να διατηρούν το σωματικό τους βάρος, καθώς αυξάνεται το αίσθημα κορεσμού.

Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα

More for you

 
 

Don't Miss