Ποια τα οφέλη της νηστείας

Τα τελευταία χρόνια όλο και πιο πολλοί ακολουθούν το πρόγραμμα της νηστείας που ορίζει η ορθόδοξη εκκλησία πριν το Πάσχα. Και ενώ οι περισσότεροι νηστεύουν για θρησκευτικούς λόγους, λίγοι γνωρίζουν τα πολλαπλά οφέλη που προσφέρει η νηστεία στην υγεία. Γι' αυτό παρακάτω θα δείτε πόσο πολύ ευεργετείτε τον εαυτό σας εάν απαρνηθείτε για λίγο καιρό το κρέας και τα γαλακτοκομικά.

Καταρχάς βελτιώνεται η λιπιδαιμική σας εικόνα. Η μειωμένη κατανάλωση τροφίμων ζωικής προέλευσης, εκτός από τα θαλασσινά, σημαίνει τη μείωση του κορεσμένου λίπους που είναι επιβαρυντικό για την υγεία. Από την άλλη μεριά η κατανάλωση θαλασσινών προφέρει πολλαπλά οφέλη στην υγεία. Ποια είναι αυτά;

• Κάνουν καλό στην καρδιά. Δεν είναι τυχαίο που οι πληθυσμοί που τρέφονται με θαλασσινά στην Αρκτική έχουν χαμηλά επίπεδα καρδιακών παθήσεων. Τα θαλασσινά έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη και υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που μπορούν να προστατέψουν την καρδιά και να μειώσουν τη χοληστερόλη στο αίμα.
• Καθαρίζουν τα αιμοφόρα αγγεία. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στα θαλασσινά μπορούν να προστατέψουν το σώμα από την φλεγμονώδη δράση.
• Προσφέρουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Τα θαλασσινά παρέχουν στο σώμα πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που το κάνουν να λειτουργεί ομαλά, καθώς περιέχουν ιώδιο, σελήνιο, ψευδάργυρο και κάλιο.
• Κάνουν το δέρμα να φαίνεται λαμπερό. Η κατανάλωση θαλασσινών δεν βοηθά απλώς στην προστασία του δέρματος από τις βλαβερές συνέπειες της υπεριώδους ακτινοβολίας, αλλά βοηθά και στην ανακούφιση των συμπτωμάτων διαφόρων παθήσεων του δέρματος, όπως το έκζεμα και η ψωρίαση.

Και εάν αναρωτιέστε που θα βρείτε καλής ποιότητας θαλασσινά, δεν έχετε παρά να επιλέξετε την πλήρη σειρά κατεψυγμένων αλιευμάτων ΚΟΝΤΟΒΕΡΟΣ, που θα σας φέρει όλη τη γεύση και τη νοστιμιά στο τραπέζι σας. Οι επιλογές είναι τόσες πολλές που δεν θα ξέρετε τι να πρωτοδιαλέξετε:

Χταπόδι πλοκάμι υψηλής ποιότητας, παραγουλισμένο και έτοιμο για χρήση σε νόστιμες συνταγές.

Καλαμάρια έτοιμα κομμένα και καθαρισμένα με το δέρμα, για τηγάνι με χυλό μπύρας, αλλά και κοκκινιστά στην κατσαρόλα.

Παραδοσιακή σουπιά που ανανεώνεται, φιλετάρεται και έρχεται κομμένη για την πιο εύκολη χρήση, σε σπανακόρυζο, ή με χόρτα εποχής, κοκκινιστή, αλλά και με κριθαράκι.

Γαρίδες αποφλοιωμένες. Ιδανικές για τηγάνι ή για απλό συνοδευτικό με σως κοκταίηλ, οι γαρίδες με ουρά εκτός από τη νοστιμιά χαρίζουν και μια προσεγμένη εικόνα στα πιάτα.

Και για όσους θέλουν να ξεφύγουν από τα συνηθισμένα, η σειρά ΚΟΝΤΟΒΕΡΟΣ Deli φέρνει μια πραγματική γευστική επανάσταση στο τραπέζι σας. Οι επιλογές είναι πάρα πολλές, εμείς σας προτείνουμε: Τα μπιφτέκια από χταπόδι και θράψαλο, χωρίς ζωικά λιπαρά και χωρίς συντηρητικά, μία πηγή Ω-3 λιπαρών οξέων, ιδανική όχι μόνο για τα παιδιά, αλλά και για όσους αναζητούν μια πρόταση για ισορροπημένη διατροφή. Και τα λουκάνικα θαλασσινών από χταπόδι και θράψαλο, χωρίς ζωικά λιπαρά και χωρίς συντηρητικά, για αυτούς που λαχταράνε το μεζέ.

Το όραμά της ΚΟΝΤΟΒΕΡΟΣ είναι να φέρει στο τραπέζι κάθε ελληνικής οικογένειας τα ψάρια και θαλασσινά που της αξίζουν: προϊόντα μοναδικής ποιότητας με απόλυτη τήρηση των κανόνων υγιεινής αλλά και αξεπέραστη γεύση, εκπληκτική ποικιλία καθώς και μία σειρά από συναρπαστικές νέες επιλογές.

Η νηστίσιμη διατροφή είναι συνολικά μία χορτοφαγική δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες αλλά και υδατάνθρακες, πλούσια σε πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης, απαλλαγμένη από κορεσμένα λιπαρά αλλά πλούσιασε μονοακόρεστα και ω-3 λιπαρά οξέα και για αυτό έχει καρδιαγγειακά οφέλη, συμβάλει στη βελτίωση της αρτηριακής πίεσης και των καρδιακών παλμών, καθώς και στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης.

Αν λοιπόν η νηστεία γίνεται με το σωστό τρόπο και τις σωστές επιλογές τροφίμων, μπορεί να είναι μια καλή ευκαιρία για να τονώσετε το ανοσοποιητικό σύστημα και να θωρακίσετε την υγεία σας.