Πώς το ψωμί μπορεί να γίνει σύμμαχός μας σε μια ισορροπημένη διατροφή

Το ψωμί είναι ίσως η πιο δημοφιλής τροφή σε ολόκληρο τον κόσμο. Αποτελεί το ιδανικό συνοδευτικό για τα γεύματά μας. Όμως οι περισσότερες δίαιτες και διατροφές προκειμένου να χάσουμε ή να διατηρήσουμε το βάρος, περιορίζουν την κατανάλωση υδατανθράκων, άρα και του ψωμιού.

Ποιος όμως μπορεί να φανταστεί το πρωινό του χωρίς ψωμί; Και ακόμα χειρότερα ποιος μπορεί να το αποκλείσει εντελώς από τη διατροφή του; Δύσκολο έως απίθανο. Το ψωμί εξάλλου αποτελεί σημαντική πηγή ενέργειας, μπορεί να μας βοηθήσει να αντιμετωπίσουμε τις στομαχικές διαταραχές και φυσικά αποτελεί την εύκολη λύση όταν δεν προλαβαίνουμε να μαγειρέψουμε.

Αν όμως η αγάπη σας για τη συγκεκριμένη τροφή αποτελεί εμπόδιο στην προσπάθειά σας να χάσετε κιλά, είναι καιρός να αλλάξετε αντίληψη και να αναζητήσετε εκείνο που θα έχει λιγότερους υδατάνθρακες και θα είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες. Και δεν είναι άλλο από το νέο Lower Carb ψωμί του Καραμολέγκου το οποίο έχει 30% λιγότερους υδατάνθρακες σε σχέση με αντίστοιχα συσκευασμένα ψωμιά, οπότε αυτομάτως περιορίζει την ημερήσια λήψη τους στον οργανισμό, η υπερκατανάλωση των οποίων μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους.

Πώς όμως ο Καραμολέγκος πέτυχε να αλλάξει την περιεκτικότητα των βασικών συστατικών του ψωμιού; Για να γίνει αυτό αντικαταστάθηκε μια ποσότητα αλεύρων σιταριού με ένα μίγμα επιλεγμένων, γευστικών και θρεπτικών αλεύρων σπόρων (βρώμης, λιναρόσπορου και φάβας) που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Το αποτέλεσμα είναι να μην κάνουμε κανένα συμβιβασμό στη γεύση.

Ο οργανισμός χρειάζεται μια ελάχιστη ποσότητα υδατανθράκων για να λειτουργήσει σωστά, η οποία είναι τα 150 γραμμάρια ημερησίως. Κάτω από αυτή την ποσότητα διαταράσσεται η μεταβολική λειτουργία και ελλοχεύει ο κίνδυνος παραγωγής τοξικών ουσιών. Έτσι λοιπόν την επόμενη φορά που θα θέλετε να ακολουθήσετε ένα πρόγραμμα διατροφής, θα έχετε μαζί σας τον αγαπημένο σας σύμμαχο, το ψωμί Lower Carb.