Τι συμβαίνει στο σώμα σου όταν τρως ανανά τακτικά: Οφέλη και πιθανές παρενέργειες

Ο ανανάς δεν είναι απλώς ένα τροπικό φρούτο με υπέροχη γεύση – είναι ένας πραγματικός διατροφικός «θησαυρός». Πλούσιος σε βιταμίνες, ένζυμα και αντιοξειδωτικά, ο ανανάς έχει συνδεθεί με πληθώρα ευεργετικών επιδράσεων στην υγεία. Τι ακριβώς συμβαίνει όμως στο σώμα σας όταν τον καταναλώνετε τακτικά; Από την ενίσχυση του ανοσοποιητικού μέχρι τη βελτίωση της πέψης και την καταπολέμηση της φλεγμονής, η καθημερινή κατανάλωση ανανά μπορεί να προσφέρει εκπληκτικά αποτελέσματα. Σε αυτό το άρθρο θα ανακαλύψετε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τον ανανά.

Τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν τρώτε ανανά τακτικά

Μπορεί να έχετε καλύτερη πέψη

Ο ανανάς πιστεύεται ότι έχει θετικές επιδράσεις στην πέψη. Αυτό μπορεί να οφείλεται στις φυτικές ίνες και τα πεπτικά ένζυμα που περιέχει. Σε μια εργαστηριακή μελέτη, ο χυμός ανανά από κοτσάνια και φλούδες ενίσχυσε την πρεβιοτική λειτουργία σε μια προσομοιωμένη ανθρώπινη γαστρεντερική (ΓΕ) οδό. Ο χυμός ανανά συσχετίστηκε επίσης με αυξημένα προβιοτικά (ή «καλά βακτήρια»), τα οποία μπορεί να βελτιώσουν την πέψη και την υγεία του εντέρου. Αν και οι εργαστηριακές μελέτες και οι μελέτες σε ζώα είναι κάπως χρήσιμες, η ανθρώπινη έρευνα σχετικά με τις επιδράσεις του ανανά και της βρομελίνης στην πέψη παραμένει απαραίτητη.

ΥΓΕΙΑ + ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Μήπως η δίαιτά σου σε ρίχνει ψυχολογικά; Να τι μπορείς να κάνεις γι΄αυτό

Μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από τον πόνο

Η βρομελίνη έχει ληφθεί για τον πόνο σε διάφορες μορφές ολοκληρωμένης ιατρικής. Υπάρχουν ενδείξεις ότι μειώνει τη φλεγμονή και αυξάνει την κυκλοφορία στο σημείο του τραυματισμού, οδηγώντας σε λιγότερο πόνο. Πιστεύεται ότι δρα στη βραδυκινίνη, ένας μεσολαβητής πόνου. Πρόσθετη έρευνα έχει δείξει ότι η βρομελίνη μπορεί να παίζει ρόλο στη διαχείριση του πόνου για ορισμένες παθήσεις, όπως η οστεοαρθρίτιδα., νευροπάθεια(πόνος στα νεύρα) και αθλητικοί τραυματισμοί. Η βρομελίνη μπορεί επίσης να είναι χρήσιμη για τον πόνο και τη φλεγμονή που προκαλούνται από χειρουργικές επεμβάσεις. Έρευνες δείχνουν ότι μειώνει το μετεγχειρητικό πρήξιμο και, ως εκ τούτου, τον πόνο. Συνολικά, απαιτούνται περισσότερες μελέτες μεγάλης κλίμακας σε αυτόν τον τομέα για να προσδιοριστεί περαιτέρω πώς η βρομελίνη μπορεί να βελτιώσει διάφορους τύπους πόνου.

pexels

Μπορεί να έχετε χαμηλότερο κίνδυνο λιπώδους ήπατος

Η υψηλή χοληστερόλη (υπερχοληστερολαιμία) είναι ένας παράγοντας κινδύνου για λιπώδη νόσο του ήπατος. Ο ανανάς μπορεί να μειώσει αυτόν τον κίνδυνο. Σύμφωνα με μια μελέτη σε αρουραίους, ο ανανάς έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και ιδιότητες μείωσης της χοληστερόλης. Στη μελέτη, οι αρουραίοι ακολούθησαν μια δίαιτα υψηλής χοληστερόλης και κατανάλωσαν ανανά για οκτώ εβδομάδες. Σε σύγκριση με τους αρουραίους που ακολούθησαν μια τυπική δίαιτα, όσοι κατανάλωναν ανανά είχαν μειωμένα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων στο συκώτι και το αίμα τους. Συνολικά , ο ανανάς συσχετίστηκε με μειωμένα χαρακτηριστικά λιπώδους ήπατος. Άλλες μελέτες σε ζώα και εργαστήρια έχουν βρει παρόμοια αποτελέσματα. Ωστόσο, δυστυχώς, δεν υπάρχουν ακόμη μελέτες σε ανθρώπους σχετικά με τον ανανά για το λιπώδες ήπαρ. Η παραπάνω μελέτη διεξήχθη σε ζώα και τα αποτελέσματα θα πρέπει να θεωρηθούν προκαταρκτικά.

Η κυκλοφορία και η ροή του αίματος μπορεί να βελτιωθούν

Τα αιμοφόρα αγγεία (αρτηρίες, φλέβες και τριχοειδή αγγεία ) αποτελούν το αγγειακό σύστημα του σώματός σας. Η αγγειακή υγεία είναι απαραίτητη για την κυκλοφορία και τη ροή του αίματος. Ο ανανάς μπορεί να βελτιώσει την αγγειακή υγεία μειώνοντας τη συσσώρευση χοληστερόλης και λιπιδίων στα αιμοφόρα αγγεία. Σε μια μελέτη, ο ανανάς μείωσε τις δομικές αλλαγές στις αορτές αρουραίων που έτρωγαν μια δίαιτα υψηλής χοληστερόλης για οκτώ εβδομάδες. Οι αρουραίοι που κατανάλωναν ανανά βρέθηκαν επίσης να έχουν καλύτερη αγγειακή λειτουργία λόγω μειωμένης τάσης στα αιμοφόρα αγγεία τους. Μια άλλη μελέτη σε αρουραίους κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ο ανανάς διαθέτει αντιοξειδωτικές ιδιότητες που είναι χρήσιμες για την αγγειακή υγεία. Και πάλι, ωστόσο, δεν υπάρχει σχεδόν καμία έρευνα σχετικά με τις επιδράσεις του ανανά στην αγγειακή υγεία των ανθρώπων. Αυτές οι μελέτες σε αρουραίους δείχνουν πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα, αλλά απαιτείται περισσότερη έρευνα.

Μπορεί να έχετε λιγότερη φλεγμονή

Σύμφωνα με εργαστηριακές μελέτες και μελέτες σε ζώα, ο ανανάς μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή. Η βρομελίνη (μια βιοδραστική ουσία στον ανανά) έχει βρεθεί ότι αναστέλλει τη φλεγμονή σε διάφορες μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες. Ωστόσο, οι επιστήμονες δεν είναι σίγουροι για το πώς το κάνει αυτό η βρομελίνη. Η κατανάλωση ανανά σε αρουραίους έχει επίσης συσχετιστεί με μειωμένη φλεγμονή. Σε μια μελέτη, οι ερευνητές τάισαν αρουραίους με ανανά και μια δίαιτα υψηλής χοληστερόλης για οκτώ εβδομάδες. Ο ανανάς μείωσε τους φλεγμονώδεις δείκτες που κανονικά θα παρατηρούνταν σε αρουραίους που ακολουθούσαν δίαιτα υψηλής χοληστερόλης. Αυτά τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι ο ανανάς μπορεί να έχει καρδιοπροστατευτική δράση. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα για να αποδειχθεί ότι αυτές οι επιδράσεις είναι πιθανές και στους ανθρώπους, όχι μόνο στους αρουραίους.

Διατροφή και ανανάς

Ο ανανάς μπορεί να καταναλωθεί ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής με διάφορους τρόπους. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ωμός ή ψητός. Συχνά βρίσκεται σε smoothies, παγωτά, αρτοσκευάσματα, σάλτσες, ποτά και άλλα. Είναι πηγή μακροθρεπτικών συστατικών, μικροθρεπτικών συστατικών (βιταμινών και μετάλλων) και φυτικών ινών. Περιέχει επίσης βιοδραστικές ενώσεις, όπως η βρομελίνη. Γενικά θεωρείται ασφαλής, αλλά ίσως χρειαστεί να τον περιορίσετε ή να τον αποφύγετε εντελώς εάν:

• Έχετε αλλεργία στη βρομελίνη: Αποφύγετε τον ανανά και τη βρομελίνη εάν είστε αλλεργικοί σε αυτά. Ζητήστε αμέσως ιατρική βοήθεια εάν έχετε σημάδια σοβαρής αλλεργικής αντίδρασης όπως κνησμό ή δύσπνοια.
• Είστε έγκυος ή θηλάζετε : Να είστε προσεκτικές όταν καταναλώνετε βρομελίνη τακτικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού. Δεν είναι γνωστό εάν η βρομελίνη είναι ασφαλής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού.
• Λήψη ορισμένων φαρμάκων : Η βρομελίνη μπορεί να αλληλεπιδράσει με το αντιβιοτικό αμοξικιλλίνη. Υπάρχει επίσης ανησυχία ότι η βρομελίνη μπορεί να αλληλεπιδράσει με αντιπηκτικά , αλλά απαιτείται περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθεί αυτή η πιθανή αλληλεπίδραση.

Ακόμα κι αν δεν έχετε αλλεργία στον ανανά ή τη βρομελίνη, είναι πιθανό να εμφανίσετε παρενέργειες κατά την κατανάλωσή τους. Αυτό μπορεί να ισχύει ιδιαίτερα εάν πάρετε υπερβολική ποσότητα. Η υπερβολική κατανάλωση βρομελίνης μπορεί να προκαλέσει τα ακόλουθα:

• Ναυτία και έμετος
• Διάρροια
• Αίσθημα παλμών της καρδιάς
• Στομαχικές διαταραχές
• Απώλεια όρεξης
• Πονοκέφαλο
• Μυϊκός πόνος
• Ζάλη
• Υπνηλία
• Λήθαργος

Τέλος τόσο ο ανανάς όσο και η βρομελίνη θεωρούνται καλές για τη βελτίωση της πέψης, την αντιμετώπιση του πόνου, τη μείωση της φλεγμονής και πολλά άλλα. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθούν τα οφέλη τους.