Μήπως η δίαιτά σου σε ρίχνει ψυχολογικά; Να τι μπορείς να κάνεις γι΄αυτό

Η επίδραση της διατροφής στην ψυχική υγεία αποτελεί αντικείμενο αυξανόμενου επιστημονικού ενδιαφέροντος. Σύμφωνα με μελέτες οι υποθερμιδικές και διατροφικά περιοριστικές δίαιτες σχετίζονται με αυξημένα επίπεδα καταθλιπτικών συμπτωμάτων. Παρά τις επιδιωκόμενες βελτιώσεις στη σωματική υγεία, οι επιπτώσεις τέτοιων διαιτών στην ψυχολογική ευεξία δεν είναι αμελητέες.

Πιο συγκεκριμένα νέα μελέτη δείχνει ότι η διατροφή με περιορισμένες θερμίδες σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο κατάθλιψης, καθώς εκείνοι που βρίσκονται σε δίαιτα παρουσιάζουν υψηλότερα ποσοστά καταθλιπτικών συμπτωμάτων. Τα ευρήματα είναι πιο έντονα σε άτομα με υπερβάλλον βάρος, τα οποία φαίνεται να βιώνουν κατάθλιψη συχνότερα όταν ακολουθούν διατροφές με περιορισμό θερμίδων. Από την άλλη μεριά η ισορροπημένη διατροφή είναι η πιο βιώσιμη προσέγγιση για την απώλεια και τη διατήρηση του σωματικού βάρους.

ΥΓΕΙΑ + ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Γιατί αξίζει να τρως φύκια και πώς να τα αγαπήσεις ακόμα κι’ αν δεν σου αρέσουν

Οι δίαιτες περιορισμένων θερμίδων σχετίζονται κυρίως με γνωστικά-συναισθηματικά συμπτώματα κατάθλιψης, ενώ οι δίαιτες με περιορισμό θρεπτικών συστατικών συνδέονται με σωματικά συμπτώματα. Η μελέτη είναι παρατηρητική, επομένως δεν αποδεικνύει αιτιακή σχέση, αλλά προσφέρει χρήσιμα δεδομένα στη συνεχιζόμενη επιστημονική συζήτηση γύρω από τη διατροφή και την ψυχική υγεία.

pexels

Ψυχική υγεία και περιοριστικές δίαιτες

Η διάκριση τροφίμων σε «καλά» και «κακά» μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη σχέση σας με το φαγητό, αφού συνδέει την ταυτότητά σας με το βάρος σας, ενώ το νούμερο στη ζυγαριά μπορεί να καθορίσει την αυτοεκτίμησή σας. Επίσης η περιοριστική διατροφή μπορεί στην αρχή να δίνει αίσθηση ελέγχου, αλλά τελικά οδηγεί σε υπερφαγία και αίσθηση αποτυχίας. Επιπλέον, οι παρατεταμένες περιοριστικές δίαιτες συχνά οδηγούν σε ανεπάρκεια πρωτεΐνης, σιδήρου και βιταμίνης D. Από την άλλη μεριά η ισορροπημένη διατροφή είναι πιο βιώσιμη και προσφέρει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά τόσο για τη σωματική όσο και για την ψυχική υγεία. Ορισμένες τροφές που βοηθούν την καλή ψυχική διάθεση:

• Λιπαρά ψάρια (σολομός, σαρδέλες): Πλούσια σε ωμέγα-3 τα οποία συμβάλουν στη μείωση των συμπτωμάτων κατάθλιψης και υποστηρίζουν τη νοητική λειτουργία.
• Προβιοτικά/Ζυμωμένες τροφές (γιαούρτι, kimchi, κεφίρ): Υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου, η οποία σχετίζεται με τη διάθεση μέσω του άξονα εντέρου-εγκεφάλου.

Οι περιοριστικές δίαιτες μπορεί να υπόσχονται γρήγορα αποτελέσματα, αλλά συχνά συνοδεύονται από αρνητικές συνέπειες στη διάθεση και την ευεξία. Αντί για αυστηρές διατροφές, προτιμήστε μια ισορροπημένη προσέγγιση, με τροφές που θρέφουν τόσο το σώμα όσο και το μυαλό. Και θυμηθείτε: Η υγεία δεν είναι μόνο το νούμερο στη ζυγαριά, αλλά και το πώς νιώθετε μέσα σας.