Μην πετάς αυτές τις 4 φλούδες φρούτων – κάνουν καλό στην υγεία σου

Τα φρούτα αποτελούν βασικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής, προσφέροντας βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά που στηρίζουν το σώμα μας σε καθημερινό επίπεδο. Όμως, λίγοι συνειδητοποιούν ότι η φλούδα τους δεν είναι μόνο φαινομενικά αδιάφορη ή περισσευούμενη – αντιθέτως, κρύβει σημαντικά θρεπτικά συστατικά που μπορούν να ενισχύσουν την υγεία μας με πολλούς τρόπους. Από την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος και την προστασία της καρδιάς, μέχρι την προώθηση της πέψης και την αύξηση της ενέργειας, οι φλούδες των φρούτων είναι μικρές αλλά ισχυρές πηγές ευεξίας. Στο άρθρο που ακολουθεί, θα δούμε ποιες είναι οι 4 φλούδες φρούτων που αξίζει να κρατάμε και πώς μπορούμε να τις αξιοποιήσουμε καθημερινά, μετατρέποντας ακόμα και το φαινομενικά ασήμαντο μέρος των φρούτων σε ένα πολύτιμο εργαλείο για την υγεία μας.

4 φλούδες φρούτων που κάνουν καλό στην υγεία σας

Φλούδες μήλου

Πριν πετάξετε τις φλούδες των μήλων σας, σκεφτείτε το ξανά. Η φλούδα του μήλου προσφέρει περισσότερα οφέλη για την υγεία από ό,τι η σάρκα , τα οποία περιλαμβάνουν:

ΥΓΕΙΑ + ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τα οφέλη του μαγνησίου και πώς να το λαμβάνετε σε επαρκή ποσότητα

• Παροχή αντιοξειδωτικών : Οι φλούδες μήλου περιέχουν αντιοξειδωτικά που συμβάλλουν στο χρώμα τους. Οι τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής και του κινδύνου χρόνιων ασθενειών.
• Υποστήριξη της ορμονικής υγείας : Αν και χρειάζεται περαιτέρω έρευνα, η χλωροφύλλη που βρίσκεται στη φλούδα του μήλου μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση χημικών ενώσεων που επηρεάζουν τις ορμόνες και συμβάλλουν στη χρόνια φλεγμονή.
• Αύξηση της περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες : Οι φυτικές ίνες που βρίσκονται στη φλούδα του μήλου μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο μεταβολικών ασθενειών, να βοηθήσουν στη διαχείριση της όρεξης και να βελτιώσουν την υγεία του εντέρου.

Φλούδες μπανάνας

Αν και η κατανάλωση της φλούδας μιας μπανάνας μπορεί να μην ακούγεται τόσο θελκτική, παρόλα αυτά είναι πλούσια με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία από τη φλούδα μπανάνας , όπως:

• Παροχή απαραίτητων θρεπτικών συστατικών: Η φλούδα μιας μπανάνας περιέχει περίπου το 40% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης καλίου. Περιλαμβάνει επίσης μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο και ψευδάργυρο.
• Βελτίωση της διάθεσης και του ύπνου : Οι φλούδες από τις μπανάνες περιέχουν τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που βοηθά στη ρύθμιση της διάθεσης. Έρευνες διαπίστωσαν επίσης ότι οι άγουρες φλούδες αποτελούν πλούσια πηγή σεροτονίνης και μαγνησίου, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση του ύπνου.
• Διατήρηση υγιών επιπέδων χοληστερόλης : Οι φλούδες από τις μπανάνες περιέχουν πολυφαινόλες που βοηθούν στην υποστήριξη υγιών επιπέδων χοληστερόλης. Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στις φλούδα της μπανάνας προστατεύει επίσης την υγεία της καρδιάς σας .

pexels

Φλούδες λεμονιού

Μπορεί να έχετε συνηθίσει να πετάτε τις φλούδες από τα λεμόνια, αλλά το να τις κρατάτε μπορεί να βελτιώσει την υγεία σας. Τα οφέλη από την κατανάλωση της φλούδας από το λεμόνι περιλαμβάνουν:

• Μείωση του κινδύνου εμφάνισης τερηδόνας : Η φλούδα ενός λεμονιού βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης βακτηρίων στο στόμα που μπορεί να προκαλέσουν τερηδόνα και μολύνσεις των ούλων.
• Περισσότερα αντιοξειδωτικά : Έρευνες διαπίστωσαν ότι οι φλούδες από τα λεμόνια παρέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά από τη σάρκα ή τον χυμό του φρούτου. Η φλούδα λεμονιού είναι πιο θρεπτική από τις φλούδες άλλων εσπεριδοειδών, όπως τα μανταρίνια ή τα γκρέιπφρουτ.
• Προστασία από τον καρκίνο: Αν και χρειάζεται περισσότερη έρευνα, μια μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση φλούδων εσπεριδοειδών, συμπεριλαμβανομένου του λεμονιού, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων τύπων καρκίνου.

Φλούδες πορτοκαλιού

Έρευνες δείχνουν ότι τα πορτοκάλια είναι γεμάτα βιταμίνες και μέταλλα. Ωστόσο, υπάρχουν και οφέλη για την υγεία από τις φλούδες πορτοκαλιού, τα οποία περιλαμβάνουν:

• Ενυδάτωση: Ένα πορτοκάλι και η φλούδα του περιέχουν περίπου 87 γραμμάρια νερού. Μόνο η φλούδα περιέχει περίπου 73 γραμμάρια νερού, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στις καθημερινές ανάγκες ενυδάτωσης.
• Βελτίωση της πέψης : Οι φλούδες από τα πορτοκάλια περιέχουν πρεβιοτικά, τα οποία ωφελούν το μικροβίωμα του εντέρου ενθαρρύνοντας την ανάπτυξη «καλών» βακτηρίων στο πεπτικό σύστημα.
• Προωθεί την υγιή κινητικότητα του εντέρου: Οι φλούδες από τα πορτοκάλια περιέχουν πηκτίνη, η οποία είναι μια διαλυτή φυτική ίνα, που επιβραδύνει την πέψη και υποστηρίζει την τακτική κινητικότητα του εντέρου.

Εντάσσοντας μικρές ποσότητες από τις φλούδες των παραπών φρούτων στη διατροφή σας, μπορείτε να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα φυσικά τους οφέλη και να κάνετε τη διατροφή σας πιο ολοκληρωμένη και ευεργετική.