Η αλήθεια για τη διατροφή και την κυτταρίτιδα που κανείς δεν σου λέει

Όταν ακούω πολλούς -κυρίως γυναίκες- που αναρωτιούνται πώς μπορεί να φύγει η κυτταρίτιδα, το πρώτο που μου έρχεται στο μυαλό είναι να απαντήσω «Απλά να την αποδεχτείς». Γιατί καλώς ή κακώς η κυτταρίτιδα δεν μπορεί να εξαλειφθεί εντελώς ό,τι και να κάνουμε. Και επειδή δεν θέλω ποτέ να χρυσώνω το χάπι ας τα πάρουμε τα πράγματα από την αρχή…

Είναι γεγονός πως η κυτταρίτιδα αποτελεί ένα από τα πιο συνηθισμένα και ταυτόχρονα πιο πολυσυζητημένα θέματα εδώ και πολλά χρόνια. Πολλοί άνθρωποι –ιδιαίτερα γυναίκες– αναζητούν τρόπους να τη μειώσουν, και η διατροφή εμφανίζεται συχνά ως μία από τις πιο προσιτές και φυσικές στρατηγικές για να το πετύχουν. Ωστόσο, η αλήθεια είναι ότι η σχέση μεταξύ τροφής και κυτταρίτιδας δεν είναι πάντα ξεκάθαρη και απαιτεί κατανόηση των βασικών μηχανισμών που την επηρεάζουν.

ΥΓΕΙΑ + ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τι συμβαίνει στο σώμα σου όταν τρως αβοκάντο πριν κοιμηθείς

Τι είναι η κυτταρίτιδα

Η κυτταρίτιδα εμφανίζεται όταν οι λιπώδεις ιστοί κάτω από το δέρμα επηρεάζουν την ελαστικότητα και τη σύσταση του συνδετικού ιστού, με αποτέλεσμα να δημιουργούνται οι χαρακτηριστικές «λακουβίτσες» στην επιφάνεια της επιδερμίδας, που μοιάζουν με τη λεγόμενη «φλούδα πορτοκαλιού». Η κυτταρίτιδα εμφανίζεται κυρίως στις γυναίκες από την εφηβεία και μετά, αλλά και στους άνδρες. Οι περιοχές του σώματος όπου εμφανίζεται κυρίως η κυτταρίτιδα είναι οι μηροί, οι γλουτοί, η κοιλιά και τα χέρια. Αν και δεν ενέχει κινδύνους για την υγεία μας , αποτελεί ένα αισθητικό πρόβλημα που μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ψυχολογία τόσο των γυναικών όσο και των ανδρών.

Πώς σχηματίζεται η κυτταρίτιδα

Το δέρμα μας αποτελείται από τρία στρώματα:

• Επιδερμίδα. Είναι το εξωτερικό προστατευτικό κάλυμμα του δέρματος.
• Χόριο. Βρίσκεται ακριβώς κάτω από την επιδερμίδα και έχει ένα πυκνό δίκτυο συνδετικών ινών ελαστίνης και κολλαγόνου, νεύρα, αιμοφόρα αγγεία και λεμφικά αγγεία που το διασχίζουν. Το χόριο παρέχει στήριξη στην επιδερμίδα, ελαστικότητα στο δέρμα και ταυτόχρονα τροφοδοτεί την επιδερμίδα με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
• Υποδόριος ιστός. Αποτελεί το βαθύτερο στρώμα του δέρματος, το οποίο περιέχει κυρίως λιποκύτταρα. Λειτουργεί ως μονωτικό υλικό μεταξύ του δέρματος και των υποκείμενων ιστών, καθώς απορροφά τους κραδασμούς και ταυτόχρονα συμβάλλει στη θερμορύθμιση του σώματος.

Η κυτταρίτιδα αποδίδεται σε αλλαγές στη δομή των λιποκυττάρων και των συνδετικών ιστών που βρίσκονται κάτω από την επιδερμίδα . Συγκεκριμένα, παρατηρείται αύξηση στο μέγεθος των λιποκυττάρων στην περιοχή, με αποτέλεσμα τη διαταραχή της φυσιολογικής αρχιτεκτονικής του συνδετικού ιστού κάτω από το δέρμα και κατά συνέπεια της λείας επιφάνειας του δέρματος.

Επιπλέον, ένας παθοφυσιολογικός μηχανισμός που έχει ενοχοποιηθεί για την εμφάνιση της κυτταρίτιδας είναι η κακή κυκλοφορία του αίματος με αποτέλεσμα την κατακράτηση υγρών και την αλλοίωση της εμφάνισης του δέρματος.

Ποιοι παράγοντες συμβάλλουν στην εμφάνιση της κυτταρίτιδας

Ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι αναπτύσσουν κυτταρίτιδα δεν είναι ακόμη πλήρως κατανοητός , αλλά έχουν ενοχοποιηθεί διάφοροι παράγοντες και πιθανότατα προκαλείται από έναν συνδυασμό αυτών των παραγόντων.

Γενετικοί παράγοντες

Η κυτταρίτιδα φαίνεται να έχει γενετική προδιάθεση, αν και αυτό από μόνο του δεν σημαίνει ότι οι γυναίκες που έχουν αυτό το «γονίδιο» είναι μαθηματικά βέβαιο ότι θα αναπτύξουν κυτταρίτιδα. Αυτό συμβαίνει επειδή η εμφάνιση της κυτταρίτιδας οφείλεται σε έναν συνδυασμό διαφόρων παραγόντων και μπορεί να επιδεινωθεί ή να βελτιωθεί ανάλογα από πολλές παραμέτρους.

Φύλο

Οι γυναίκες είναι πιο πιθανό να εμφανίσουν κυτταρίτιδα σε σύγκριση με τους άνδρες. Μια εξήγηση που δίνεται γι' αυτό είναι οι διαφορές τόσο στον αριθμό όσο και στη διάταξη των λιποκυττάρων μεταξύ των δύο φύλων. Συγκεκριμένα, έχουν μεγαλύτερο αριθμό λιποκυττάρων, τα οποία έχουν κάθετη διάταξη. Αυτή η διάταξη καθιστά τον συνδετικό ιστό πιο ευάλωτο στην πίεση των λιποκυττάρων και ενδεχομένως να δημιουργεί πιο εύκολα τη χαρακτηριστική εμφάνιση της κυτταρίτιδας. Αντίθετα, οι άνδρες έχουν λιγότερα λιποκύτταρα, με οριζόντια διάταξη.

Ορμόνες

Υπάρχει μια θεωρία ότι η εμφάνιση της κυτταρίτιδας αποδίδεται σε ορμονικές αλλαγές . Ο λιπώδης ιστός επηρεάζεται από ξαφνικές αλλαγές στα επίπεδα διαφόρων ορμονών, όπως τα οιστρογόνα. Συγκεκριμένα, τα οιστρογόνα ευνοούν τη διαδικασία της εναπόθεσης λίπους, μια πάθηση που μπορεί να συμβάλει στην αύξηση του μεγέθους των λιποκυττάρων και στην εμφάνιση κυτταρίτιδας.

Αυτή η θεωρία υποστηρίζεται από το γεγονός ότι η κυτταρίτιδα εμφανίζεται συχνά σε περιπτώσεις όπου παρατηρούνται αλλαγές στα επίπεδα οιστρογόνων, όπως σε γυναίκες μετά την εφηβεία, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή κατά την εμμηνόπαυση. Επίσης, τα οιστρογόνα, μαζί με την προγεστερόνη, είναι οι κύριες γυναικείες ορμόνες και αυτό μπορεί να εξηγήσει τη μεγαλύτερη συχνότητα εμφάνισης κυτταρίτιδας στις γυναίκες σε σύγκριση με τους άνδρες.

Μειωμένη σωματική δραστηριότητα

Η έλλειψη σωματικής δραστηριότητας και ο μακροχρόνιος καθιστικός τρόπος ζωής μπορούν να συμβάλουν στην εμφάνιση κυτταρίτιδας. Ένας καθιστικός τρόπος ζωής μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχές στην κυκλοφορία του αίματος με αποτέλεσμα την κατακράτηση υγρών και τοξινών στις περιοχές που επηρεάζονται από την κυτταρίτιδα, παράγοντες που συμβάλλουν στην εμφάνιση της κυτταρίτιδας. Επίσης, η περιορισμένη σωματική δραστηριότητα σχετίζεται με μειωμένη καύση θερμίδων και μεγαλύτερη συσσώρευση λίπους.

Αυξημένο ποσοστό σωματικού λίπους

Η κυτταρίτιδα είναι πιο έντονη και πιο ορατή σε γυναίκες με αυξημένο σωματικό βάρος και περίσσεια σωματικού λίπους, ενώ έχει αποδειχθεί ότι η μείωση του βάρους μπορεί να βελτιώσει την εμφάνισή της σε ορισμένες περιπτώσεις.

pexels

Επηρεάζει η διατροφή την εμφάνιση της κυτταρίτιδας;

Η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχει επαρκής τεκμηρίωση μέσω κλινικών μελετών σχετικά με τη σχέση μεταξύ διατροφής και εμφάνισης κυτταρίτιδας . Αυτό σημαίνει ότι δεν υπάρχουν συγκεκριμένα συστατικά της διατροφής μας που να συμβάλουν άμεσα στην εμφάνισή της ή/και στην καταπολέμησή της. Ωστόσο, η υιοθέτηση μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής μπορεί να είναι σύμμαχός μας, καθώς ωφελεί τη συνολική υγεία και κατά συνέπεια μπορεί να συμβάλει στην εμφάνιση ή/και τη διαχείριση της κυτταρίτιδας. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι μια ισορροπημένη διατροφή, εκτός από την άμεση σχέση της με το σωματικό μας βάρος, έχει επίσης ισχυρή σχέση με την εμφάνιση του δέρματος. Μερικές διατροφικές αλλαγές που μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της κυτταρίτιδας είναι:

Επαρκής ενυδάτωση

Η κατανάλωση επαρκούς ποσότητας υγρών καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην εμφάνιση και τη διαχείριση της κυτταρίτιδας . Η επαρκής ενυδάτωση είναι σημαντική για την υγεία του δέρματός μας. Αυτό συμβαίνει επειδή βοηθά στη διατήρηση της καλής υγρασίας στους ιστούς και κατά συνέπεια διατηρεί την ελαστικότητα και την ανθεκτικότητα του δέρματος.

Ημερήσια πρόσληψη «καλών» λιπαρών

Τα «καλά» λιπαρά , επίσης γνωστά ως ακόρεστα λιπαρά, όπως αυτά που βρίσκονται στο ελαιόλαδο , τα λιπαρά ψάρια , το αβοκάντο , τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους, μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση της ελαστικότητας του δέρματος και της συνολικής υγείας.

Ημερήσια πρόσληψη φρούτων και λαχανικών

Τα φρούτα και τα λαχανικά, εκτός από το ότι είναι πλούσια σε φυτικές ίνες , αποτελούν επίσης εξαιρετικές πηγές βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών. Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών καθημερινά και σε ποικιλία χρωμάτων μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία του δέρματος χάρη στις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους.

Τι να περιορίσετε

Αποφυγή κατανάλωσης πρόσθετων σακχάρων

Η υπερινσουλιναιμία, ή τα αυξημένα επίπεδα ινσουλίνης στο αίμα, είναι ένας από τους μηχανισμούς που μπορεί να συμβάλλουν ή να επιδεινώσουν την εμφάνιση της κυτταρίτιδας. Αυτό συμβαίνει επειδή η ινσουλίνη είναι μια αναβολική ορμόνη, που σημαίνει ότι προκαλεί εναπόθεση λίπους στον λιπώδη ιστό. Η μείωση της κατανάλωσης πρόσθετων σακχάρων μπορεί να αποτελέσει μια αποτελεσματική στρατηγική τόσο για τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης κυτταρίτιδας όσο και για την καλύτερη διαχείρισή της. Τα προστιθέμενα σάκχαρα απορροφώνται γρήγορα από τον οργανισμό, προκαλώντας ταχεία αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, με αποτέλεσμα την έκκριση μεγάλων ποσοτήτων ινσουλίνης, προκειμένου ο οργανισμός να διαχειριστεί το υψηλό φορτίο γλυκόζης στο αίμα. Τρόφιμα που αποτελούν πλούσιες πηγές προστιθέμενης ζάχαρης περιλαμβάνουν: αναψυκτικά , συσκευασμένους χυμούς φρούτων, ενεργειακά ποτά, ορισμένα δημητριακά πρωινού, εμπορικές μπάρες δημητριακών , επιδόρπια γιαουρτιού, γλυκά όπως μπισκότα, σοκολάτες, γλειφιτζούρια και καραμέλες, αρτοσκευάσματα όπως ψωμί , αρτοσκευάσματα κ.λπ., έτοιμες σάλτσες για σαλάτες , έτοιμα γεύματα κ.λπ.

Περιορισμός της κατανάλωσης αλατιού

Έχει διατυπωθεί η άποψη ότι η αυξημένη κατανάλωση αλατιού μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη κατακράτηση υγρών, μια πάθηση που συμβάλλει στην εμφάνιση ή την επιδείνωση της κυτταρίτιδας. Για αυτόν τον λόγο, καθώς και για γενικούς λόγους υγείας, συνιστάται ο περιορισμός του αλατιού σε 6 γραμμάρια ή 1 κουταλάκι του γλυκού την ημέρα .

Η απώλεια βάρους επηρεάζει την κυτταρίτιδα;

Η απώλεια βάρους συχνά προωθείται ως ένας καλός τρόπος για τη βελτίωση της κυτταρίτιδας. Ωστόσο, η αλήθεια είναι ότι μπορεί να βοηθήσει ή και όχι . Δεν είναι ασυνήθιστο η απώλεια βάρους να προκαλεί χαλάρωση του δέρματος, καθιστώντας την κυτταρίτιδα ακόμη πιο αισθητή. Αυτό μπορεί να συμβεί ιδιαίτερα όταν ακολουθούμε μια πολύ περιοριστική δίαιτα, καθώς ο αυξημένος ρυθμός απώλειας κιλών συχνά συνοδεύεται από σημαντική απώλεια μυϊκής μάζας. Επομένως, η μείωση του υπερβολικού βάρους δεν οδηγεί πάντα σε μείωση της όψης φλούδας πορτοκαλιού.

Το βασικό σημείο για την αποτελεσματική αντιμετώπιση της κυτταρίτιδας είναι η διατήρηση ενός φυσιολογικού σωματικού βάρους σε συνδυασμό με έναν γενικά υγιεινό τρόπο ζωής που περιλαμβάνει μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή, τακτική άσκηση και αποφυγή του καπνίσματος.

Η άσκηση επηρεάζει την κυτταρίτιδα;

Η τακτική άσκηση συμβάλλει σημαντικά στη σύνθεση του σώματος, καθώς μειώνει σταδιακά το σωματικό λίπος και ενισχύει τη μυϊκή μας μάζα, αλλά δυστυχώς δεν μπορεί να εξαλείψει την κυτταρίτιδα ή να αλλάξει τη δομή του δέρματος . Αυτό που σίγουρα κάνει είναι να ενδυναμώνει το μυϊκό σύστημα, να βελτιώνει σημαντικά την κυκλοφορία του αίματος και να ενισχύει τον μεταβολισμό, αποτρέποντας έτσι τον σχηματισμό κυτταρίτιδας ή, εάν έχει ήδη εγκατασταθεί, συμβάλλοντας στην εξομάλυνση της περιοχής όπου βρίσκεται, καθώς οι ισχυρότεροι μύες τεντώνουν επίσης το υπερκείμενο δέρμα.

Συμπερασματικά, δυστυχώς δεν υπάρχει μία μοναδική, μεμονωμένη θεραπεία για την εξάλειψη της κυτταρίτιδας. Το βασικότερο για την καταπολέμησή της είναι ο συνδυασμός ισορροπημένης διατροφής, άσκησης και η αποφυγή αύξησης βάρους με εξειδικευμένες ιατρικές θεραπείες. Να θυμάστε ότι δεν υπάρχουν «μαγικές» τροφές που μπορούν να σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από την κυτταρίτιδα από μόνες τους.