Ένας από τους μεγάλους μας ποιητές ο Γιάννης Ρίτσος έχει καταγράψει σε λίγους στίχους «το νόημα της απλότητας».
Νομίζω ότι δεν υπάρχει πιο όμορφος τρόπος για να μιλήσεις για την τέχνη της απλότητας.

Πίσω από απλά πράγματα κρύβομαι, για να με βρείτε
αν δε με βρείτε, θα βρείτε τα πράγματα,
θ’ αγγίξετε εκείνα που άγγιξε το χέρι μου,
θα σμίξουν τα χνάρια των χεριών μας.
H κάθε λέξη είναι μια έξοδος
Για μια συνάντηση πολλές φορές ματαιωμένη
Πάντα η σιωπή μένει γονατισμένη
Και τότε μια λέξη αληθινή,
Σαν επιμένει στη συνάντηση.
«Το νόημα της απλότητας» "Παρενθέσεις" (1946-1947)Κι άλλοι υπέρμαχοι της απλότητας… Ουκ εν τω πολλώ τω ευ, αλλ’ εν τω ευ το πολύ.Αριστοτέλης, 384-322 π.Χ., Αρχαίος Έλληνας φιλόσοφος
Η καλύτερη μυρωδιά είναι αυτή του ψωμιού, η καλύτερη γεύση είναι αυτή του αλατιού, η καλύτερη αγάπη είναι αυτή των παιδιών.Graham Green, 1904-1991, Βρετανός συγγραφέας
Σκεφτείτε καθαρά για να γίνει απλό.Steve Jobs, 1955-2011, Αμερικανός επιχειρηματίας (συνιδρυτής της Apple)
Οι απλές καθημερινές χαρές είναι το τελευταίο καταφύγιο των πολυσύνθετων ανθρώπων.Oscar Wilde, 1854-1900, Ιρλανδός συγγραφέας
Η αλήθεια είναι απλή κι ο λόγος της ακόμα πιο απλός.Ευριπίδης, 480-406 π.Χ., Αρχαίος τραγικός
Τα πραγματικά θαύματα κάνουν λίγο θόρυβο.Antoin de Saint-Exupéry, 1900-1940, Γάλλος συγγραφέας
Less is more.Mies Van der Rohe, 1886-1969, Γερμανός αρχιτέκτονας