Σπιτικό κλαμπ σάντουϊτς με ψωμί χωριάτικο.
Υλικά (για κάθε σάντουϊτς):
- 3 φέτες ψωμί χωριάτικο
- μαρούλι
- ζαμπόν
- μαγιονέζα
- τυρί έμενταλ
- στήθος από ψητό κοτόπουλο
- μαύρες ελιές
- βούτυρο
- λάδι
- ξίδι
- αλάτι
- ντομάτα
Διαδικασία:
Κόβετε τρεις φέτες από καρβέλι χωριάτικο, τις βουτυρώνετε και τις ψήνετε και από τις δύο πλευρές. Βάζετε πάνω σε μία σανίδα κοπής και σκεπάζετε την πρώτη φέτα με φύλλα μαρουλιού, τα οποία θα έχετε περιχύσει προηγουμένως με λαδόξιδο και αλάτι. Τοποθετείτε από πάνω μία φέτα ζαμπόν, αλείφετε με μαγιονέζα και βάζετε τέλος από πάνω μία φέτα τυρί. Σκεπάζετε με τη δεύτερη φέτα ψωμιού, πάνω στην οποία θα βάλετε φύλλα μαρουλιού, στρογγυλές φέτες ντομάτας, πασπαλισμένες με αλάτι και το κοτόπουλο, κομμένο σε λεπτά φετάκια και ανακατεμένο με τη μαγιονέζα. Σκεπάζετε με την τρίτη φέτα ψωμιού και γαρνίρετε με λίγη μαγιονέζα, μία φέτα τυρί, μία φέτα ντομάτας και μία ελιά μαύρη.
Καλή όρεξη!
