FineΒeing. Μια λέξη απλή, αλλά με μεγάλη και ουσιαστική σημασία. Γιατί, τι ορίζει το "FineBeing" στη ζωή μας; Μα, φυσικά, η ποιότητά της. Να είμαστε εμείς καλά, πρώτα μέσα μας και μετά έξω.
Και ποιος δεν θέλει την καλύτερη ποιότητα στην ζωή του; Ποιος δεν θέλει να βλέπει ένα ποτήρι μισογεμάτο, αντί για μισοάδειο; Η απόλαυση κι η αισιοδοξία δεν είναι κάτι απρόσιτο. Μένει μόνο να τις (απο)δεχτούμε και να δούμε τη ζωή με άλλο... μάτι.
Η ανάγκη να κάνουμε την σημερινή ημέρα καλύτερη από την χθεσινή και την αυριανή καλύτερη από το σήμερα, σε επαγγελματικό και προσωπικό επίπεδο, υπάρχει αναμφίβολα μέσα στον καθένα μας. Κι από αυτό ακριβώς είναι εμπνευσμένο το περιεχόμενο και η φιλοσοφία του ομώνυμου βιβλίου του Γιώτη Αγγελίδη.
Το #FineBeing αποτελεί μια προσεγμένη «συλλεκτική» έκδοση - έχει εκδοθεί στα ελληνικά και στα αγγλικά - και περιέχει αυτοβιογραφικά θεματικά, στα οποία η σχέση με το "fine" είναι πολυδιάστατη. Είναι η «κατάθεση ψυχής» του Γιώτη Αγγελίδη, όπως υποστήριξε ο ίδιος στον «Τύπο Θεσσαλονίκης».
Η θεμελιώδης ιδέα είναι ότι το fine δεν είναι μόνο κάτι με υψηλή τιμή ή αυτό που έχει περιορισμένη έκδοση, και ίσως συλλεκτική αξία. Δεν είναι ένα απρόσιτο όνειρο. Δεν έχει κανόνες ή όρια. Οποιοσδήποτε το θέλει πραγματικά, μπορεί να το αναγνωρίζει κάθε λεπτό στην καθημερινή του ζωή. Θα μπορούσε να μεταμορφώσει κάτι ταπεινό σε εμπειρία ζωής.
Κι αυτό ακριβώς πραγματεύονται τα 16 κεφάλαια του βιβλίου, που στόχο έχουν να δώσουν τροφή για σκέψη και μέσα από αυτό, ο καθένας να γίνει ο καλύτερός του εαυτός. Η προσωπική κι επαγγελματική ζωή έρχονται στο προσκήνιο, για να σου δείξουν πως μπορείς να αρπάξεις κάθε (μικρή) ευκαιρία και να την μετουσιώσεις σε κάτι σπουδαίο, σε όλα τα επίπεδα. Πως είναι να έχεις μια θετική στάση ζωής απέναντι σε πράγματα και καταστάσεις.
«Θέλω να ζω και να γεύομαι την κάθε στιγμή, επιλέγοντας να εστιάσω σε ό,τι είναι σημαντικό και δίνει νόημα κι ευχαρίστηση στην καθημερινότητά μου. Αν θέλεις να βρεις το δικό σου "fine being", τότε αυτό το βιβλίο σε περιμένει», αναφέρει ο ίδιος ο συγγραφέας.
Δεν είναι, όμως, μόνο το βιβλίο που θα σε βοηθήσει να καλυτερεύσεις και να αξιοποιήσεις την κάθε σου στιγμή, αλλά και το site. Στο www.finebeing.gr μπορείς να πάρεις ιδέες, να ενημερώνεσαι και να βρίσκεις προτάσεις για οτιδήποτε σε κάνει να νιώθεις καλά.
Μέσα από τις κατηγορίες της Γεύσης, του Design, του Coaching και της Βιωσιμότητας μπορείς να «ταξιδέψεις» όπου θελήσεις, ενώ έχεις τη δυνατότητα να γίνεις μέρος όλης αυτής της «ιεροτελεστίας» και να μοιραστείς τη δική σου #finebeing εμπειρία. Ακόμη, μπορείς να διαβάσεις ιστορίες των editors, οι οποίοι είναι καθημερινοί άνθρωποι που στοχεύουν μόνο στο καλύτερο, δεν επαναπαύονται και ψάχνονται διαρκώς για αναβαθμίσουν στο μέγιστο βαθμό την ζωή τους.
Το #FineBeing ήρθε για να σου αλλάξει το mindset και να σου δείξει έναν νέο κόσμο.
Stay a BeFiner
O Γιώτης Αγγελίδης με σπουδές στην Ζαχαροπλαστική, Μαγειρική και Διοίκηση Επιχειρήσεων και προϋπηρεσία στην Ελλάδα και στο Εξωτερικό, στην κουζίνα, στο Bartending, στο F&B και στο Hotel Management, από το 2002 είναι Brand Ambassador του Reserve Portfolio της Diageo Hellas. Ταξιδεύοντας, έχει αποκτήσει πολύτιμη γνώση για τις τάσεις και τις εξελίξεις της bartending σκηνής.
