Έχετε νιώσει ποτέ ότι θέλετε να φάτε ένα γλυκάκι, αλλά να είναι τόσο όσο σε ποσότητα, ώστε να μην το παρακάνετε;
Αν ναι, τότε το mug cake είναι η ιδανική επιλογή για εσάς!
Είναι ατομικό, είναι γρήγορο να φτιαχτεί, είναι σοκολατένιο και είναι υπέροχη επιλογή αν κάποιος θέλει να φάει κάτι γλυκό χωρίς πολύ κόπο!
Ειδικά, για την περίοδο των εορτών που τα γλυκά πάνε και έρχονται, υπάρχουν και στιγμές που θέλουμε απλά να απολαύσουμε κάτι μικρό και μάλιστα μόνοι μας, παρέα με το χριστουγεννιάτικο δέντρο. Ή έχουμε μία φίλη/ φίλο που έρχεται επίσκεψη στο σπίτι και είμαστε τόσο κουρασμένοι που δεν αντέχουμε να κάνουμε πολλές ετοιμασίες και μαγειρικές!
Το καλό με το συγκεκριμένο cake είναι πως είναι “πολυμορφικό”. Ανάλογα τα γούστα και τη διάθεση μπορεί να μεταμορφωθεί!
Με λίγα λόγια, αντί της Kουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ με 54% κακάο μπορεί να χρησιμοποιηθεί Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ 65% κακάο, για όσους θέλουν να είναι λίγο πιο bitter. Μπορεί να προστεθεί Κουβερτούρα Λευκής Σοκολάτας ΓΙΩΤΗΣ για όσους θέλουν κάτι διαφορετικό ή και Κουβερτούρα Stevia ΓΙΩΤΗΣ, για εκείνους που προσέχουν τη διατροφή τους.
Υλικά:
¼ φλιτζ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουτ. Σούπας κακάο
λίγη μαγειρική σόδα
3 κουτ. Σούπας γάλα
2 κουτ. Σούπας ελαιόλαδο
1 αβγό
Κομματάκια Κουβερτούρα 54% κακάο ΓΙΩΤΗΣ
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ, βάζουμε το αλεύρι, το κακάο το γάλα, το ελαιόλαδο, τη μαγειρική σόδα και το αβγό και τα χτυπάμε με έναν αβγοδάρτη.
Προσθέτουμε κομματάκια Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ 54% κακάο και βάζουμε το μείγμα μας σε ένα μπολ ή μία κούπα καφέ και ψήνουμε στον φούρνο μικροκυμάτων για 1,5 περίπου λεπτό.
Πασπαλίζουμε με Κουβερτούρα σε νιφάδες ΓΙΩΤΗΣ, λίγη ζάχαρη άχνη και το πανεύκολο γλυκό μας είναι έτοιμο!
Φωτογραφίες: Τζίνα Σκανδάμη
Βρείτε όλες τις σοκολατένιες συνταγές εδώ!
