Πανεύκολο και πεντανόστιμο κέικ σοκολάτας χωρίς βούτυρο

Δευτέρα, 11 Ιανουαρίου 2021

Σήμερα φτιάχνουμε το πιο νόστιμο κέικ σοκολάτας χωρίς βούτυρο ιδανικό για όλες τις ώρες της ημέρας. 

Υλικά 

1 κεσεδάκι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

80 ml ελαιόλαδο

60 γρ κακάο σε σκόνη

180 γρ. αλεύρι

120 γρ. ζάχαρη

2 αυγά

1 φακελάκι μαγιά

Αλάτι

Εκτέλεση 

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι. Προσθέτουμε τη μαγιά και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι και το κακάο και αναμειγνύουμε όλα τα υλικά με μια σπάτουλα.

Ρίχνουμε το μίγμα σε μια φόρμα για κέικ και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.